共找到 3321 条与 谷物、豆类及其制品 相关的标准,共 222 页
本标准规定了荞麦的分类、质量指标、检验方法、包装、运输和储存要求。 本标准适用于收购、销售、调拨、储存、加工和出口的商品荞麦。
Buck wheat
本标准规定了粉碎玉米、整粒玉米水分测定所用的仪器、操作步骤和结果计算。 本标准适用于粉碎玉米、整粒玉米水分含量的测定。
Method for determination of moisture content in maize
本标准规定了用比色法测定谷物和谷物产品α-淀粉酶活性所用仪器、试剂、分析步骤和结果计算。 本标准适用于测定谷物和谷物产品α-淀粉酶活性,也可用于测定源于真菌或细菌的α-淀粉酶干粉的活性。
Method for determination of alpha-amylase activity in cereal and cereal products—Colorimetric method
本标准规定了一种专门测定谷物α-淀粉酶活性,即“降落数值”的测定方法。 本方法适用于谷物,特别适用于小麦和小麦粉的降落数值的测定。
Cereals--Determination of falling number
本标准规定了用α-淀粉酶测定小麦粉破损淀粉值的原理使用的试剂、仪器、分析的步骤以及结果计算。 本标准适用于小麦粉破损淀粉值的测定。
Method for determination of starch damage in flour--Alpha-amylase method
本标准规定了谷物不溶性膳食纤维测定所用仪器、试剂、分析步骤和结果计算。 本标准适用于谷物不溶性膳食纤维的测定。
Method for determination of insoluble dietary fiber in cereals
Terminology of property and quality for grain, oil-bearing material and their products
Terminology of property and quality for grain, oil-bearing material and their products
本标准仅适用于以玉米为原料(原料需符合食用标准)而生产的食用淀粉。
Edible corn starch
本标准仅适用于以马铃薯为原料(原料需符合食用标准)而生产的食用淀粉。
Edible potato starch
本标准仅适用于小麦粉为原料(原料需符合食用标准)而生产的食用淀粉。
Edible wheat starch
本标准适用于由大豆制得的产品和副产品中尿素酶活性的测定。本法可确认大豆制品的湿热处理程度。
Method for the determination of urease activity in soya bean products
本标准适用于用软质小麦加工、提供作为生产饼干、糕点等低面筋食品的低筋小麦粉。
Low gluten wheat flour
本标准适用于用硬质小麦加工、提供作为生产面包等高面筋食品的高筋小麦粉。
High gluten wheat flour
本标准适用于豆制食品业用大豆。
Soybean for soybean industry
本标准适用于油脂业用大豆。
Soybean for oil and fat industry
本标准适用于淀粉业用甘薯片。
Sweet potato flakes for starch industry
本标准适用于发酵业用甘薯片。
Sweet potato flakes for fermentation industry
本标准适用于收购、销售、调拨、储存、加工和出口的商品粟。
Millet in husk
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