C149 标准查询与下载

T/LXZHY 002-2023 鄂托克螺旋藻片生产技术规范

技术要求 4.1 原料 按照DB1506/T 4的方法养殖，符合GB 19643的螺旋藻粉。 4.2 辅料 4.2.1 二氧化硅：应符合 GB 25576 的要求。 4.2.2 硬脂酸镁：应符合 GB 1886.91 的要求。 4.3 感官指标 应符合表1的规定。 表1 感官指标    项 目                                                        指 标                                                                         检测方法    色泽                                              呈蓝绿色或墨绿色                                                                GB 16740  滋味、气味                                      略带藻腥味，无异味  状态                         片剂表面光滑、边缘整齐、完整光洁、无正常视力可见外来杂质 4.4 理化指标 应符合表2的规定。 表2 理化指标   项 目                                                     指 标                                                                检测方法   水分，g/100g ≤                                    9.0                                                                GB 5009.3   灰分，g/100g ≤                                    9.0                                                                GB 5009.4 总蛋白质，g/100g ≥                               60                                                                 GB 5009.5 β胡萝卜素，g/100g ≥                            0.15                                                               GB 5009.83 藻蓝蛋白，g/100g ≥                               8.0                                                                SN/T 1113 崩解时限，min ≤                                     60                                                《中华人民共和国药典》(第三部) 4.5 污染物限量 应符合表3的规定。 表3 污染物限量   项 目                                                     指 标                                                                检测方法 总砷（以As计），mg/kg ≤                      1.0                                                               GB 5009.11 铅（以Pb计），mg/kg ≤                         0.5                                                               GB 5009.12 镉（以Cd计），mg/kg ≤                         0.1                                                               GB 5009.15 总汞（以Hg计），mg/kg ≤                     0.1                                                               GB 5009.17 4.6 微生物指标 4.6.1 微生物应符合 GB 19643 的规定。检验方法：菌落总数按照 GB 4789.2、大肠菌群按照 GB 4789.3、 霉菌和酵母按照 GB 4789.15 规定的方法执行。 4.6.2 致病菌应符合 GB 29921 的规定。检验方法：沙门氏菌按照 GB 4789.4、副溶血性弧菌按照 GB  4789.7、金黄色葡萄球菌按照 GB 4789.10 规定的方法执行。 4.7 重量差异 重量差异指标应符合《中华人民共和国药典》(第三部)中片剂的规定。净含量按照JJF 1070规定的 方法测定。 5 生产加工过程的卫生要求 应符合GB 14881、GB 17405的规定。

Technical specifications for the production of Otok Spirulina platens

T/LSAS 0023-2023 复合调味油

复合调味油的技术要求、食品添加剂、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输与贮存。

Compound seasoning oil

T/YLTSN 0002-2023 尉犁罗布麻蜂蜜

本文件规定了尉犁罗布麻蜂蜜的术语和定义、要求、检验方法、检验规则、包装、标识、贮存和运输。

Yuli Apocynum Honey

T/ZMJ 3-2023 食品生产企业信用等级评价规范

4　评价原则　1 5　评价细则　1 5.1　评价内容　1 5.2　指标组成　1 5.3　评分设置　1 5.4　评价标准起止时间　1 6　评价流程　2 6.1　评价组织　2 6.2　评价方式　2 6.3　评价分级　2 6.4　评价结果的运用　2 附录A(规范性)食品生产企业信用等级评价细则　3 参考文献　5

Standards for credit rating evaluation of food production enterprises

T/GDC 255-2023 啤酒玻璃瓶外包装技术规范

啤酒玻璃瓶外包装的术语和定义、一般要求、技术要求、生产过程控制、包装单元机械化、自动化设计要求

Technical specification for outer packaging of beer glass bottles

T/CYCKSC 001-2023 预制菜 豆腐渣

本标准规定了预制菜 豆腐渣的术语定义、要求、检验规则、装盘和运送。 本标准提出原料、制作、感官和理化指标要求，可规范提升预制菜 豆腐渣的制作和质量。

Precooked vegetable tofu dregs

T/ZNGQXH 005-2023 枸杞浓缩汁

  本文件规定了枸杞浓缩汁的术语和定义、技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存等要求。

Wolfberry juice concentrate

T/GZHPSPSA 007-2023 智能鲜烹用生制菜肴

智能鲜烹用生制菜肴的定义、产品分类、技术要求、生产加工卫生要求、试验方法、 检验规程、标志、标签、包装、运输和贮存

Raw Dishes of Intelligent cooking

T/CI 194-2023 芝麻丸

本文件规定了芝麻丸的定义、质量要求、检验方法及规则、标签标识、包装、储存、运输及保质期等要求。 本标准适用于芝麻丸。

Sesame ball

T/FCPHX 001-2023 抚顺麻辣拌

本文件规定了抚顺麻辣拌的术语和定义、原辅材料及技术要求、烹饪器具、制作工序、装盛成型与 传送、质量要求、营养指标、服务要求、最佳食用方式、基本特色、文化要素等。 本文件适用以土豆、甘蓝、油菜、豆芽、海带结、蔬菜丸子、鱼丸、香肠，豆制品、宽粉、黑木耳 等为主料，经煮制沥干水分后，选择性添加辅料食用盐、酿造食醋、绵白糖、味精、鸡粉调味料、蚝油、 辣椒面、辣椒油、孜然、芝麻、花椒籽油、烤花生碎等，经过拌制而成的抚顺麻辣拌。

Fushun Spicy Mix

T/QGCML 2296-2023 猪肉蛋饺

本文件规定了猪肉蛋饺的术语和定义、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。 本文件适用于猪肉蛋饺的生产和检验。

Pork egg dumplings

T/SDSZC 001-2023 方便冲调食品

主要对方便冲调食品的原辅料要求、生产工艺、技术指标、食品添加剂和营养强化剂的使用要求、生产加工过程中的卫生要求、检验方法、检验规则、标签标志及包装、贮存、运输等规定。

Easy to prepare Food

T/NAIA 0243-2023 食品加工与检测洁净室（区） 沉降菌的测定方法

本文件规定了食品加工与检测洁净室（区）中沉降菌测试条件、测试方法。 本文件适用于食品检测机构和食品生产企业洁净室、洁净区以及局部空气清洁作业区(包括洁净工作台)的沉降菌的测试和环境的验证。

Food processing and testing clean room (area) determination method for sedimentation bacteria

T/ZZFSA 009-2023 瓶（桶、袋）装饮用水

4　技术要求 4.1　原料要求 4.1.1　以来自公共供水系统的水为生产用源水，其水质应符合GB 5749的规定。 4.1.2　以来自非公共供水系统的地表水或地下水为生产用源水，其水质应符合GB 5749对生活饮用水水源的卫生要求。源水经处理后，食品加工用水水质应符合GB 5749的规定。 4.1.3　水源卫生防护：在易污染的范围内应采取防护措施，以避免对水源的化学、微生物和物理品质造成任何污染或外部影响。  4.1.4　食品添加剂应符合相应食品安全国家标准要求。 4.2　感官要求   感官要求应符合表1的规定。 表1　感官要求 项  目　                         要  求　              检验方法 　                  饮用纯净水　其他类饮用水 　 色度/度         ≤  　5　            10　     GB/T 5750 浑浊度/NTU  ≤　        1                  1　             GB/T 5750 状态　无正常视力可见外来异物  　允许有极少量的矿物质沉淀，无正常视力可见外来异物　GB 8538 滋味、气味　无异味、无异嗅　 4.3　理化指标  理化指标应符合表2的规定。 表2　理化指标 项  目　指  标　检验方法 pH值a　5.0～7.0　GB/T 5750 电导率a〔(25±1)℃〕/（μS/cm）       ≤　10　 余氯（游离氯）/（mg/L）              ≤　0.05　 四氯化碳/（mg/L）                   ≤　0.002　  三氯甲烷/（mg/L）                                    ≤　0.02　 耗氧量（以O2计）/（mg/L）            ≤　2.0　 溴酸盐/（mg/L）                     ≤　0.01　 阴离子合成洗涤剂b/（mg/L）           ≤　0.3　 总α放射性b/（Bq/L）                 ≤　0.5　 总β放射性b/（Bq/L）                 ≤　1　 a 仅限于饮用纯净水。 b 仅限于以地表水或地下水为生产用源水加工的瓶（桶、袋）装饮用水。  4.4　微生物限量 微生物限量应符合表3的规定。 表3　微生物限量       项  目　                           采样方案a及限量　  检验方法 　                                       n       c     m　 大肠菌群/（CFU/mL）　        5　0　0　GB 4789.3平板计数法 铜绿假单胞菌/（CFU/250mL）　5　0　0　GB 8538 a 样品的采样及处理按GB 4789.1执行。 4.5　污染物限量 污染物限量应符合GB 2762的规定。 4.6　食品添加剂     食品添加剂的使用应符合GB 2760和国家卫生健康委员会相关公告的规定。 4.7　净含量 应符合JJF 1070《定量包装商品净含量计量检验规则》的规定。 4.8　生产加工过程的卫生要求    应符合GB 14881和GB 19304的规定。

Drinking water in bottles (buckets, bags)

T/NAIA 0240-2023 高盐食品中镉的测定 离子印迹固相萃取-石墨炉原子吸收光谱法

本文件规定了高盐食品中镉的离子印迹固相萃取-石墨炉原子吸收光谱法测定方法。 本文件适用于高盐食品中镉的测定。

Determination of cadmium in high-salt foods Ion imprinted solid phase extraction-graphite furnace atomic absorption spectrometry

T/NAIA 0242-2023 高盐食品中铅的测定 离子印迹固相萃取-石墨炉原子吸收光谱法

本文件规定了高盐食品中铅的离子印迹固相萃取-石墨炉原子吸收光谱法测定方法。 本文件适用于高盐食品中铅的测定。

Determination of lead in high-salt foods Ion imprinted solid phase extraction-graphite furnace atomic absorption spectrometry

T/NAIA 0244-2023 食品加工与检测洁净室（区） 浮游菌的测定方法

本文件规定了食品加工与检测洁净室（区）中浮游菌测试条件、测试方法。 本文件适用于食品检测机构和食品生产企业洁净室、洁净区以及局部空气清洁作业区(包括洁净工作台)的浮游菌的测试和环境的验证。

Food processing and testing clean room (area) Determination method of planktonic bacteria

T/NAIA 0241-2023 高盐食品中镍的测定 离子印迹固相萃取-石墨炉原子吸收光谱法

本文件规定了高盐食品中镍的离子印迹固相萃取-石墨炉原子吸收光谱法测定方法。 本文件适用于高盐食品中镍的测定。

Determination of nickel in high-salt foods Ion imprinted solid phase extraction-graphite furnace atomic absorption spectrometry

T/CAFFCI 70-2023 食品添加剂 缬草油

感官、理化指标 色泽　淡黄或黄绿色 状态　透明至半透明液体 香气　具有缬草特征的木香、膏香、麝香香气 相对密度（20℃/20℃）　0.845～1.033 折光指数（20℃/20℃）　1.331～1.627 旋光度（20℃）　-38°～-8° 溶混度（20℃）　1体积试样混溶于2体积85%(体积分数)乙醇中,呈澄清溶液 酸值（以KOH计）/（mg/g）　≤　13 特征组分含量 莰烯 9～29% 乙酸龙脑酯 21～41%

Food additive Valerian oil

T/JXSYYXH 0005-2023 老年营养食品

本文件规定了老年营养食品的术语和定义、技术要求、食品添加剂和营养强化剂、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。

Nutritional food for the elderly