H6110 标准查询与下载

T/HNECER 001-2024 零碳酒店评价技术规范

建立温室气体管理机制 酒店应根据相关法律法规、政策、标准以及自身规模、能力、需求等状况，建立温室气体排放管理体系和制度，包括但不限于： a）最高管理者统筹及决策温室气体相关管理工作，授权并提供相应资源，以支持零碳酒店的实现； b）确保建立温室气体管理团队，具备相应的温室气体管理职责和权限，并定期向最高管理层报告零碳酒店的实现情况； c）建立本酒店能源使用及消耗、温室气体排放管理制度和信息系统； d）根据零碳酒店实施计划执行情况，持续改进。  温室气体排放核算 根据国家或地方政府部门发布的温室气体排放核算和报告相关指南要求编写温室气体排放报告。温室气体排放报告至少应包括温室气体排放核算边界及范围、排放源的类型和数量，以及涵盖的时间。采用的温室气体排放核算和报告指南，应按以下优先顺序： a）地方温室气体核算和报告要求相关标准； b）国家发布的温室气体核算方法与报告指南； c）国际公认或通用的相关温室气体核算标准。 核算流程如下： a）选定温室气体排放基准年，并确定基准年温室气体排放核算/核查和报告活动。 b）核算年度温室气体排放量。 c）结合自身实际情况，应制定合适的温室气体减排方案，建立温室气体管理体系和制度，并确保实现计划中确定的减排目标。 d）实施温室气体清除和（或）碳抵消 温室气体减排实施 酒店业应结合自身实际情况，采取合适的温室气体减排策略，确保实现减排目标。在完成温室气体自主减排的基础上，剩余的温室气体排放量，采用适当的碳抵消方式，实现了碳抵消，抵消流程符合PAS 2060、ISO 14068要求。  评价阶段 1、 总则  酒店宜委托第三方机构开展零碳酒店评价，确认创建零碳酒店过程按本文件执行，且在一定时间段内实现不同程度零碳状态。 2、 评价要求 开展零碳酒店评价，宜根据各行业或地方的不同特点制定评价导则，并应制定相应的具体评价方案。 酒店宜委托第三方机构开展零碳酒店评价工作，确认零碳酒店实施过程按本文件执行，且在一定时间段内实现不同程度零碳状态。评价机构应按照本文件要求，根据评价指标表对酒店给出相应的评分标准及权重，其中，基本要求为酒店应达到的基础性要求，任何一项不符合不能评价为零碳酒店。评价机机构要为对申请评价方提交的报告、文件进行审查，出具评价结果，确定等级。 根据本文件要求，当酒店满足评价方案给出的综合评价标准和要求时即可判定相应评价等级，等级分为3星、4星及5星。 3、评价方式 零碳酒店评价可由第一方、第二方或第三方组织实施。当评价结果用于对外宣告时，则评价方应为独立于酒店且具备相应评价能力的第三方组织。

Technical Specification for Evaluation of Zero Carbon Hotels

T/SDSAS 003-2024 非调质冷镦钢在线等温处理盘条

本文件规定了非调质冷镦钢在线等温处理盘条的术语和定义、牌号表示方法、尺寸、外形、重量及允许偏差、技术要求、试验方法、检验规则、包装、标志和质量证明书。 本标准适用于公称直径5mm~15mm非调质冷镦钢在线等温处理盘条（以下简称盘条）

Non-quenched and tempered cold heading steel online isothermal treatment wire rod

T/SXPX 033-2024 绿色客房 卫生间清洁操作流程

4.1.1　卫生间洁具（面盆、浴缸、恭桶）、五金件严格消毒，符合GB 37487-2019要求，表面光亮，无灰尘、无水渍、无毛发。 4.1.2　镜面、淋浴间玻璃光亮，无水渍、无灰尘。 4.1.3　卫生间顶部无污渍，无蛛网、无水印、无脱落。 4.1.4　卫生间墙面、地面、台面干净，无水迹、无毛发、无死角。 4.1.5　杯具严格消毒，符合GB 37487-2019规定，表面无破损、无水迹、无手印。 4.1.6　棉织品符合GB 37487-2019规定，按照客人需求更换，摆放整齐，干净、无破损、无脱线。 4.1.7　客用品按客人需求进行更换，种类齐全，摆放整齐，无变质、无破损、无污迹。 4.1.8　卫生间设施设备完好，无故障、无安全隐患、干净卫生。 4.1.9　卫生间整体照明良好，亮度适宜，灯具表面干净，无积尘。 4.1.10　卫生间空气清新，无虫害，无异味，符合GB 37487-2019规定。 4.1.11　客房卫生间内的设备、设施每日进行消毒，卫生符合GB 9663规定。

Green Room Bathroom Cleaning Operation Procedure

T/SXPX 032-2024 绿色客房 抹布色标管理

5.1　清扫房间使用的抹布分为五种，需“专布专用”。 5.2　红色抹布为马桶专用。 5.3　绿色抹布为地板专用。 5.4　咖色抹布为浴缸专用。 5.5　紫色抹布为面盆专用。 5.6　蓝色抹布为抹尘专用。

Green guest room rag color standard management

T/SXPX 034-2024 绿色客房 无尘铺床操作规范

4.1.1　公共用品 用具符合GB 37487-2019。 4.1.2　服务员站于床尾中央，将床垫拉出15厘米。 4.1.3　将床单平行放置于床左侧，目测床单中线，将床单左右打开。 4.1.4　床单正面朝上，中线居中，床单包角，紧密平整，样式统一。床单两侧两头塞进床垫平整无波纹。 4.1.5　将被套平铺于床面中线与床中线重合，将被套左右打开，被套开口在床尾。 4.1.6　将羽绒被叠整齐，压入被套内，做有序套被操作。 4.1.7　羽绒被在被套内四角到位，饱满，平展无卷起，被套中心方向不偏离床中心。 4.1.8　被头与床头齐平，被头翻折后45厘米距离床头适当。 4.1.9　将枕芯放于枕套中央，一只手压住枕芯中心，塞入枕套内，另外两侧按顺序放入枕套内，袋口封好。 4.1.10　将枕头正面朝上摆放，枕芯不外露，四角到位，平整挺括。

Green guest room dust-free bed making operation specifications

T/CNCCT 001-2023 零碳酒店创建与评定

本文件明确了零碳酒店创建的基础，包括设计、建设、运营、碳抵消与宣传等核心工作环节中的具体技术要求，确立了创建零碳酒店的原则、实施路径与流程及零碳酒店评价体系管理制度。

Technical Standard for Developing and Evaluating Zero-Carbon Hotel

T/SZHA 0001-2023 低碳酒店评价规范

本文件规定了低碳酒店评价的基本要求、评价内容及评价方法。 本文件适用于指导深圳市开展低碳酒店的创建及评价工作。

Evaluation specification for low carbon hotel

T/OTOP 1036-2023 中国民族品牌饭店通用规范及评价

本文件规定了中国民族饭店的基本要求、设施条件、生态环境、安全要求、服务与管理、品牌建设 和评价。 本文件适用于中国民族饭店的评价。

General specification and evaluation of chinese national brand hotels

T/GXAS 563-2023 度假酒店康养服务规范

本文件界定了康养服务的术语与定义，规定了度假酒店康养服务的总则、人员要求、配套设施要求、服务要求、安全要求、服务评价与改进的要求。  本文件适用于广西壮族自治区行政区域内的度假酒店康养服务。

Service specification for health care in resort hotels

T/ESETA 000003-2023 酒店空调通风系统清洗消毒技术与评价

本标准《酒店空调通风系统的清洗消毒技术要求》主要技术内容包括：空调系统清洗消毒时机、频次、效果要求；清洗消毒方法，包括清洗消毒方案、空调系统各部分组成的清洗消毒方法；清洗消毒评价方法，包括清洗消毒的效果评价方法、清洗消毒评价指标等相关内容。旨在为酒店空调系统的清洗消毒工作提供一个综合性、具有具体指导性和较强操作性的技术规范以及评价方法。

Cleaning and disinfection technology and evaluation of hotel air-conditioning and ventilation system

T/ESETA 000002-2023 酒店环境消毒技术与评价

主要技术内容包括：酒店环境消毒技术要求，包括酒店环境消毒类别、一般要求、消毒专用场所设置、消毒产品配备使用、消毒人员要求、消毒对象及方法、消毒记录、消毒效果评价；酒店环境消毒工作评价指标设置及分级标准等相关要求。旨在为酒店环境消毒工作提供一个指导性和操作性较强的消毒技术以及评价方法标准。

Disinfection technology and evaluation of hotel environment

T/QLY 122-2022 传统黔菜 侗家烧鱼烹饪技术规范

4　原料及要求 主配料 稻田鱼2 条（600 g）。 韭菜50 g。 青辣椒150 g。 野菜（蚂蚁菜）100 g。 折耳根30 g。 香菜50 g。 调味料 鲜花椒5 g。 盐5 g，应符合GB 2721的规定。 味精0.5 g。 煳辣椒面15 g。 料头 姜米3 g。 蒜瓣10 g。 香葱10 g。 加工用水 应符合 GB 5749的规定。 5　烹饪设备与工具 设备 炒锅及配套设备。 工具 菜墩、刀具等。 6　制作工艺 初加工 将稻田鱼用刀背敲昏，从右腮第三片鳞处，开一刀取出苦胆。 青辣椒放入炭火上烤至外焦里熟，取出撕去黑焦皮，放入擂钵内加鲜花椒、蒜瓣、盐捣成泥状。 折耳根、香葱、香菜、野菜（蚂蚁菜）分别洗净，切成一寸段；与擂好后的烧椒一同搅拌，加入盐、味精、煳辣椒面拌匀。 加工 把稻田鱼处理好后，放在炭火上，用小火慢慢烘烤至两面焦黄滴油；取出除去内脏，装入盘内，浇上搅拌好的野菜；食用时，用剪刀将盘内的烤鱼任意剪成大小块状。 7　盛装 盛装器皿　 条形浅窝盘或圆盘。 盛装方法　 装入盘内，浇淋配菜。 8　感官要求 色泽 鱼皮焦黄，菜蔬青翠。 香味 擂椒浓郁，鱼味焦香。 口味 辣味适中，脆香爽透。 质感 鱼肉香嫩，叶脆开胃。 9　最佳食用时间与温度 从菜肴出锅装盘后，至食用时间不超过15 min为宜，最佳食用温度以常温为宜。

Specification for cuisine craftsmanship of braised fish of dong minority—Traditional Guizhou cuisine

T/GIEHA 046-2022 品牌评价 健康酒店

基本要求 酒店卫生指标应符合GB 37488、GB 37489.2和 WS 394 的相关规定。 室内空气应无毒、无害、无异常嗅味。 室内空间及其用品不得检出致病微生物。 室内外环境应符合相应标准要求。 酒店餐饮应符合相应的卫生指标要求。 酒店的废弃物及油烟排放应符合相应标准要求。 室内环境的要求 酒店客房区域的空气质量除满足GB 37488的要求外，还应满足表1的要求，其他区域的空气质量满足GB 37488的要求。根据指标进行分值管理，分值管理情况见表1。 表1　室内空气质量的要求及分值管理情况 序号　参数　单位　客房区域指标　得分　其他区域指标　得分　备注　检测方法参考标准 1　一氧化碳CO　mg/m3　10　10　10　-　1h均值　GB/T 18204 3　二氧化碳CO2　　　　　　　 4　氨气NH3　　　　　　　 5　臭氧O3　　　　　　　 6　甲醛HCHO　mg/m3　0.07　10　0.10　2　1h均值　GB/T 18204 7　苯C6H6　mg/m3　0.06　10　0.11　1　1h均值　GB/T 18204 8　甲苯C7H8　mg/m3　0.15　10　0.20　1　1h均值　GB/T 18204 9　二甲苯C8H10　mg/m3　0.15　10　0.20　1　1h均值　GB/T 18204 10　细颗粒物PM2.5　ug/m3　35　15　75　1　24h均值　GB/T 18204 11　总发挥性有机物TVOC　mg/m3　0.50　15　0.60　1　8h均值　GB/T 18204 12　菌落总数　cfu/m3　1000　10　4000　1　依据仪器定　GB/T 18204 13　负离子　个/cm3　3000　10　2000　1　1小时均值　JC/T 2110 14　噪声　dB　45　10　-　-　　GB/T 18204

Brand evaluation health hotel

T/ZHLY 5-2022 旅游业服务技能竞赛规程 酒店客房服务

本文件规定了旅游星级饭店和澳门饭店业客房服务的工作车准备、中式铺床、夜床服务和突发事件处理的技能竞赛规程。 本文件适用于旅游星级饭店和澳门饭店业客房服务技能竞赛。

Tourism Service Skills Competition Regulations Hotel Room Service

T/ZHLY 4-2022 旅游业服务技能竞赛规程 酒店前厅服务

本文件规定了旅游星级饭店和澳门饭店前厅服务中常规服务和突发事件处理技能的竞赛规程。 本文件适用于旅游星级饭店和澳门饭店业前厅服务技能竞赛。

Tourism Service Skills Competition Regulations Hotel Front Office Service

T/ZHLY 7-2022 旅游业服务技能竞赛规程 西餐服务

本文件规定了旅游星级饭店和澳门饭店业西餐服务的宴会摆台、宴会服务和突发事件处理的技能竞赛规程。 本文件适用于旅游星级饭店和澳门饭店业西餐服务技能竞赛。

Tourism Service Skills Competition Regulations Western Food Service

T/ZHLY 8-2022 旅游业服务技能竞赛规程 调酒服务

本文件规定了旅游星级饭店和澳门饭店业调酒服务的鸡尾酒服务和突发事件处理的技能竞赛规程。 本文件适用于旅游星级饭店和澳门饭店业调酒服务技能竞赛。

Tourist Service Skills Competition Regulations Bartending Service

T/ZHLY 6-2022 旅游业服务技能竞赛规程 中餐服务

本文件规定了旅游星级饭店和澳门饭店业中餐服务的正餐零点摆台、正餐零点服务和突发事件处理的技能竞赛规程。 本文件适用于旅游星级饭店和澳门饭店业中餐服务技能竞赛。

Chinese food service in tourism industry service skills competition regulations

T/HHCA 0003-2022 《河北省饭店餐饮业 名菜、名点、名小吃评定规范》

本标准规定了河北省饭店餐饮业名菜、名点、名小吃的术语和定义、评价要求、评价方法等。  本标准适用于河北省饭店餐饮业名菜、名点、名小吃的评定。

"Standards for the Evaluation of Famous Dishes, Pastries and Snacks in the Hotel and Catering Industry of Hebei Province"

T/TAFDPR 006-2022 泰安市绿色饭店评价规范

范围 本文件规定了绿色饭店的术语定义、等级划分与标识、基本要求、绿色设计、安全管理、绿色餐饮及健康管理服务、节能降耗管理、环境保护及健康管理、绿色宣传、网络订餐管理、评价、批准与授证挂牌、时效与摘牌等内容。 本文件适用于经营服务一年以上的饭店。 2规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注明日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 2760 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准 GB 3096 声环境质量标准 GB 5749 生活饮用水卫生标准 GB 13495.1 消防安全标志 第1部分：标志 GB 14930.1 食品安全国家标准 洗涤剂 GB 14930.2 食品安全国家标准 消毒剂 GB 14934 食品安全国家标准 消毒餐（饮）具 GB/T 18883 室内空气质量标准 GB/T 21084-2007 绿色饭店 GB/T 26396 洗涤用品安全技术规范 GB/T 27306 食品安全管理体系 餐饮业要求 GB/T 39002 餐饮分餐制服务指南 GB/T 40042 绿色餐饮经营与管理 SB/T 10580 餐饮业现场管理规范 LB/T 020 饭店智能化建设与服务指南 DB37/ 597 饮食业油烟排放标准 3术语和定义 ?GB/T 21084-2007界定的以及下列术语和定义适用于本文件。 3.1 绿色饭店 在规划、建设和经营过程中，以节约资源、保护环境、安全健康、低碳环保、资源循环化利用为理念，以科学的设计和有效的管理、技术措施为手段，以资源效率的最大化、环境影响最小化为目标，为消费者提供安全、健康服务的饭店。 4等级划分与标识

Evaluation Standards for Green Hotels in Tai'an City