云南野鲮标准-分析测试百科网

本标准确立了鲮的学名与分类、主要形态构造特征、生长繁殖、遗传学特性、检测方法以及检验规则与结果判定。本标准适用于鲮的种质检测与鉴定

Mud carp

本标准规定了冻鲮鱼片产品要求、试验方法、检验规则、标志、包装、贮存、运输。本标准适用于以鲮鱼（Cirrhinus molitorella）为原料，经剖片冷冻加工的非生食冻鲮鱼片

Quick frozen mud carp fillets

本标准规定了麦瑞加拉鲮 [Cirrhinus mrigala （Hamilton）] 的主要形态构造特征、生长与繁殖、遗传学特征及检测方法。本标准适用于麦瑞加拉鲮的种质检测与鉴定

Mrigal carp

本标准规定了茄汁鲮鱼罐头的产品分类、要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存的基本要求。本标准适用于以鲮鱼为原料，经加工制成的茄汁鲮鱼罐头

Canned tomato sauce dace

本标准规定了豆豉鲮鱼罐头的产品分类及产品代号、技术要求、试验方法、检验规则和标签、包装、运输、贮存要求。本标准适用于豆豉鲮鱼罐头产品

Canned frying mud carps with fermented soybean

本标准规定了豆鼓鲮鱼罐头的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存的基本要求。本标准适用于以鲜活鲮鱼、豆豉等为原料，经加工处理、装罐、密封、杀菌制成的豆豉鲮鱼罐头

Canned dace with black bean sauce

本标准规定了鲜炸鲮鱼罐头的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存的基本要求。本标准适用于以鲜活鲮鱼为原料，加植物油、食盆、味精、香料等加工处理后，装罐、密封、杀菌制成的鲜炸鲮鱼罐头

Canned Fresh Fried Dace

本标准规定了豆豉鲮鱼罐头的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存的基本要求。本标准适用于以鲜活鲮鱼、豆豉等为原料，经加工处理、装罐、密封、杀菌制成的豆豉鲮鱼罐头

Canned dace with black bean sauce

本标准规定了鲜炸鲮鱼罐头的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存的基本要求。本标准适用于以鲜活鲮鱼为原料，加植物油、食盐、味精、香料等加工处理后，装罐、密封、杀菌制成的鲜炸鲮鱼罐头

Canned Fresh Fried Dace

本文件规定了香山之品鲮鱼的要求、试验方法。本文件适用于鲮鱼的鲜品、活品

Xiangshan’s top quality dace fish

本文件规定了鲮鱼罐头的产品分类及代号、技术要求、试验方法、检验规则和包装、标志、运输和贮存。本文件适用于以鲜(冻)鲮鱼为主要原料,经去鳞、去头、去内脏、油炸等预处理,装罐、密封、杀菌、冷却制成的鲮鱼罐头

General quality requirements for canned frying mud carps

本文件规定了鲮鱼干的要求、试验方法。本文件适用于鲮鱼干产品

Xiangshan’s premium dried dace fish

本文件规定了香山之品鲮鱼面的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法。本文件适用于以鲮鱼肉为原料，添加或不添加白砂糖、淀粉等辅料，经预处理、搅拌打浆、出面条成型、定型、漂烫、速冻等工艺制作加工，在低温状态下贮存、运输和销售的非即食预包装食品

Xiangshan delicacy dace fish noodles

本文件规定了香山之品鲮鱼饼的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法。本文件适用于以鲜活鲮鱼为原料，添加猪肉、食用盐、白砂糖、木糖、食用葡萄糖、鸡粉调味料、胡椒粉等辅料，经预处理、绞肉、配料、搅拌打浆、出饼定型、漂烫、冷却、速冻、包装等主要工艺加工而成的非即食的预包装食品

Xiangshan delicacy dace fish cake

本标准规定了云南白茶的产品与实物标准样、要求、试验方法、检验规则、标志标签、包装、运输和贮存。本标准适用于以云南境内茶树Camellia sinensis (Linnaeus.) O.Kuntze的芽、叶、嫩茎为原料，经萎凋、干燥、拣剔、压制（或不压制）等特定工艺

Yunnan White Tea

云南野鲮 标准查询与下载