验收 黑木耳 标准查询与下载



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Planting black fungus under forests in alpine regions Part 7: Acceptance specifications

本标准适用于黑木耳〔Auriculariaauricula(Hook)Underw〕干制品

Black Fungus

本文件规定了黑木耳拌玉木耳烹饪要求

Black Fungus Mixed with Jade Fungus

本标准规定了黑木耳[拉丁学名:Auricularia auricula(L.ex Hook.)Underw]干制产品的要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。 本标准适用于经过热风、晾晒、干燥加工的黑木耳干制品

Auricularia auricular

本标准规定了黑木耳块的术语和定义要求、抽样方法、检验规则、、标志、包装、运输和贮存。 本标准适用于以黑木耳干品为原料,经压缩制成的黑木耳块

black fungus

本标准规定了黑木耳块的要求、抽样、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。 本标准适用于经压缩制成的黑木耳块

The block of Auricularia auricula

Black fungus pieces

本标准规定了保鲜黑木耳的技术要求、试验方法、检验规则、以及标志、包装、运输和贮存的基本要求。 本标准适用于以符合GB/T 6192-1986 的干品黑木耳为原料加工生产的保鲜黑木耳产品

Fresh-kept jew's ear fungus

A.1 栽培工艺 配料-→装袋-→灭彭→冷却→接种→菌丝培养→出耳管理-→采收→加工-→贮藏。 A.2 栽培季节 春耳:一月至二月制袋,三月至五月出耳;秋耳:三月至五月制袋,九月至十一月出耳。 A.3 栽培模式 采用高棚架不脱袋割口吊袋出耳方式生产优质黑木耳。 A.4 品种选择和菌种生产

Nanzhang black fungus

本标准规定了黑木耳(Auricularia auricula)菌种的术语和定义、质量要求、试验方法、检验规则及标签、标志、包装、贮运等。 本标准适用于黑木耳菌种的生产、流通和使用

Pure culture of auricularia auricula

5.4 产品质量 5.4.1 感官特性 保康黑木耳呈耳形或燕形,黑褐色,光泽和丽,朵片大,肉厚,富含胶质,清脆香嫩,滑而不腻,味鲜可口。 5.4.2 物理指标 不同等级的物理指标应符合表1的要求。 表1 物理指标 项目 特级 一级 等外级 气味 具有保康黑木耳特有的香味,无异味 色泽

Auricularia auricula,GuCheng

本标准规定了保康黑木耳的要求、检测方法、检验规则、标志,包装、运输和贮存。 本标准适用于保康黑木耳

Baokang black fungus

本文件规定了平山黑木耳产品的地理标志证明商标保护范围、栽培技术、干制工艺、质量要求、检验规则、包装、标志、运输、贮存

Hirayama black fungus




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