X70 罐头综合 标准查询与下载
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本文件描述了罐头食品的感官、可溶性固形物、净含量和固形物含量、pH值、干燥物、顶隙和真空度的检验方法。 本文件适用于罐头食品的检验。
Test methods of canned foods
- ICS
- 67.040
- CCS
- X70
- 发布
- 2022-10-14
- 实施
- 2023-05-01
本文件规定了罐头食品的代号标示的位置及要求、标示办法。 本文件适用于罐头食品的代号标示。
Code for canned foods
- ICS
- 67.040
- CCS
- X70
- 发布
- 2022-10-14
- 实施
- 2023-05-01
本标准规定了罐藏食品热穿透测试的术语和定义、热穿透测试原理、热穿透测试仪器、热穿透测试前准备工作、测试方法、数据处理、热穿透测试报告的要求,并给出了关于罐藏食品热穿透测试有效期的建议。本标准适用于罐藏食品的热穿透测试。
Method of heat penetration test for canned food
- ICS
- 67.050
- CCS
- X70
- 发布
- 2021-03-09
- 实施
- 2022-04-01 00:00:00.0
本标准规定了食品热力杀菌设备热分布测试的术语和定义、热分布测试原理、热分布测试仪器、热分布测试前准备工作、热分布测试记录、热分布数据分析、测试报告、异常分析的要求,并给出了关于食品热穿透测试次数和有效期的建议。本标准适用于以蒸汽、热水、蒸汽-空气-水、蒸汽-空气混合体为传热介质的高压静止式(立式、卧式,含喷淋式、全水式)、回转式、高压无篮式、水静压式、常压水浴连续式、常压隧道连续式、常压蒸箱、水浴杀菌槽(池)等热力杀菌设备的热分布测试。本标准不适用于微波加热式、火焰加热式杀菌设备的热分布测试。
Method of heat distribution test for food thermal sterilization equipments
- ICS
- 67.050
- CCS
- X70
- 发布
- 2021-03-09
- 实施
- 2022-04-01 00:00:00.0
本标准规定了罐头食品的分类原则和类别。 本标准适用于罐头食品的生产、销售、科研、教学及其他相关领域。
Classification of canned food
- ICS
- 67.040
- CCS
- X70
- 发布
- 2020-07-21
- 实施
- 2021-08-01 00:00:00.0
本标准规定了罐头食品感官检验的方法、可溶性固形物含量的测定方法、净含量和固形物含量的测定方法、pH测定方法和干燥物含量的测定方法。 本标准适用于各种罐头食品感官质量的检验、净含量和固形物含量的测定；黏稠制品、含悬浮物质的制品以及重糖制品可溶性固形物含量的测定和其他溶解性的物质可溶性固形物含量近似值的测定；果蔬类罐头干燥物含量和pH的测定。
Analytical methods of canned food
- ICS
- 67.040
- CCS
- X70
- 发布
- 2006-07-18
- 实施
- 2006-12-01
本标准规定了各类罐头食品的分类范围和要求。 本标准适用于界定罐头食品的类别。
Classification of canned food
- ICS
- 67.040
- CCS
- X70
- 发布
- 2006-07-18
- 实施
- 2006-12-01
Specification for package carton of canned foods
- ICS
- CCS
- X70
- 发布
- 1990-04-20
- 实施
Specification for package carton of canned foods
- ICS
- CCS
- X70
- 发布
- 1990-04-09
- 实施
- 1990-12-01
本标准规定了罐头食品中干燥物含量的测定方法，规定干燥物含量以质量百分比表示。 本标准适用于果蔬类罐头食品。
Determination of dry matter content in canned food
- ICS
- 67.040
- CCS
- X70
- 发布
- 1989-03-31
- 实施
- 1990-01-01
本标准规定了罐头食品的pH测定方法。 本标准适用于果蔬类罐头食品。
Determination of pH of canned food
- ICS
- 67.040
- CCS
- X70
- 发布
- 1989-03-31
- 实施
- 1990-01-01
本标准规定了三片开顶式金属圆罐的规格尺寸。 本标准适用于罐头食品工业装盛食品和饮料的三片开顶式金属圆罐（又称空罐）。
A series of specifications for light gauge metal containers-open-top-round cans
- ICS
- 55.120
- CCS
- X70
- 发布
- 1989-03-31
- 实施
- 1990-01-01
本标准规定了各类罐头食品的分类范畴。 本标准适用于将符合要求的原料经处理、分选、修整、烹调（或不经烹调）、装罐（包括马口铁罐、玻璃罐、复合薄膜袋或其他包装材料容器）、密封、杀菌、冷却而制成的具有一定真空度的所有罐头食品。
Classification of canned food
- ICS
- 67.040
- CCS
- X70
- 发布
- 1989-03-31
- 实施
- 1990-01-01
本标准规定了罐头食品中可溶性固形物含量的测定方法。本方法尤其适用于粘稠制品、含悬浮物质的制品以及重糖制品。如果此制品中含有其他溶解性的物质，则此测定结果仅是近似值。然而为了方便起见，用此方法测得结果，习惯上可以认作是可溶性固形物的含量。
Determination of soluble solids content in canned food--Refractometric method
- ICS
- 67.040
- CCS
- X70
- 发布
- 1989-03-31
- 实施
- 1990-01-01
Open top metal round can specification series
- ICS
- CCS
- X70
- 发布
- 1989-03-31
- 实施
- 1990-01-01
本标准适用于吐鲁番葡萄罐头加工
Technical specifications for ultra-high pressure canned grape processing
- ICS
- 67.040
- CCS
- X70
- 发布
- 2023-10-24
- 实施
- 2023-11-24
Green food, canned fruits and vegetables
- ICS
- 67.220
- CCS
- X70
- 发布
- 2021-05-07
- 实施
- 2021-11-01
