67.040;67.060 标准查询与下载

KS H 2119-2013 大酱

이 표준은 단백질 원료(콩 또는 대두박 등) 및 전분질 원료(쌀, 보리쌀, 밀 등)를 주원료로 하여 세척,증자하고 종국을 섞어 배양한 후 식염 등을 혼합하여 발효ㆍ숙성시킨 된장에 대하여 규정한다.

Doenjang

KS H 2137-2013 糕饼类

이 표준은 쌀 등의 곡류를 주원료로 하고 식염, 곡류, 두류, 견과류, 과일류, 채소류, 당류 등을 부원료로 하여 분쇄, 증자, 성형, 냉각, 절단 등의 공정을 거쳐 제조한 떡류에 대하여 규정한다.

Rice cake