气相色谱-电感耦合等离子体质谱联用技术应用于水产品中汞形态分析

《分析化学》2008年06期   
  气相色谱-电感耦合等离子体质谱联用技术应用于水产品中汞形态分析
  李妍;刘书娟;江冬青;江焱;严秀平
  　　对气相色谱(GC)与电感耦合等离子体质谱(ICP-MS)联用的商品化接口进行了改进,并将GC-ICP-MS联用技术应用于水产品中汞的形态分析。在优化条件下,甲基汞(MeHg(Ⅰ))和乙基汞(EtHg(Ⅰ))的检出限(S/N=3)分别为0.5pg和1.0pg,定量限(S/N=8)分别为1.5pg和2.8pg,标准曲线的线性范围为1～1000pg。对三文鱼肉、金枪鱼肉和角鲨鱼肉3种标准物质和市售14种鱼贝类水产品,采用非衍生的样品预处理,进行汞的形态分析。结果表明,采集样品中均检出有甲基汞,未检测出乙基汞,甲基汞的含量在3.7～236.6ng/g(以Hg计)范围,甲基汞的加标回收率为91%～102%。
【作者单位】：南开大学化学学院分析科学研究中心 天津300071
【关键词】：气相色谱;电感耦合等离子体质谱;汞形态;联用技术;水产品
【基金】：973计划(No.2003CB415001);南开大学科技创新基金资助项目
【分类号】：TS254.7;O657.63
【DOI】：CNKI:SUN:FXHX.0.2008-06-023
【正文快照】：
　　1引言汞化合物的生物化学行为和毒性与它们的化学形态密切相关[1]。有机汞的毒性大于无机汞,且甲基汞的毒性最强。由于甲基汞具有亲脂性、生物积累效应和生物放大效应,其毒性是无机汞的几百倍。甲基汞在水生动物,特别是鱼类体内富集,甲基汞的含量可达总汞量的80%~100%,并通过食