蛋白质和脂肪在肥育猪体内的分配沉积规律研究进展

上一篇 / 下一篇  2008-10-25 12:35:17/ 个人分类:蛋白质

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摘要: 蛋白质脂肪肥育猪体内的分配沉积方式与猪的生长性能、产肉性能和肉质性状密切相关。综述了蛋白质和脂肪在肥育猪体内分配沉积规律的研究进展, 以期为通过定向调控营养素在肥育猪体内的分配沉积, 协调好生长性能和肉质性状的矛盾提供参考。



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TAG: 分配脂肪蛋白质肥育猪沉积肉质

 

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