蛋白质芯片技术在食品安全检测中的应用

上一篇 / 下一篇  2008-10-25 13:58:53/ 个人分类:蛋白质

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摘要: 近年来, 蛋白质芯片因其具有平行性、高通量、灵敏度高、样品用量少及检测速度快等优点而引起人们的高度关注。对蛋白质芯片技术及其目前的研究进展进行了简要综述, 并在此基础上初步探讨了其在食品安全检测中的应用



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TAG: 应用检测蛋白质芯片食品安全高通量

 

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