近红外光谱分析技术及其在食品中的应用

上一篇 / 下一篇  2008-12-10 19:10:06/ 个人分类：光谱分析

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摘要: 近红外光谱( NIR) 分析技术作为一种快速、无损的新型检测技术, 在农业与食品等研究领域获得越来越广泛的应用。阐述了近红外光谱分析技术的发展、特点和原理, 以及该技术在农产品、果蔬、肉制品、奶制品等方面的应用, 并对以后进一步的研究进行了展望。



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TAG: 应用检测近红外光谱食品

叮叮 引用 删除 3080101138   /   2012-03-01 15:43:21
谢谢分享！
 

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