应用近红外光谱分析法测定大豆种子蛋白质和脂肪含量的研究

上一篇 / 下一篇  2008-12-17 15:22:26/ 个人分类：近红外

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摘要 应用近红外谷物分析仪浏定了个来自全国各地的大豆品种中种子的蛋白质和脂肪含,并将浏定结果与传统的凯氏定氮法和索氏提取脂肪法浏定结果进行比较。结果表明相同样品分别用两种分析方法的浏试结果基本响合, 尤其是应用近红外谷物分析仪洲定大豆脂肪含结果准确度校高, 与索氏提取脂肪法浏定结果相比, 偏差均小于, 最低偏差仅为。以上结果说明近红外谷物分析仪的大豆定标曲线德定性较好, 分析结果可幸, 适用于大豆大批育种材料筛选和非破坏性的品质鉴定工作.



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TAG: 大豆蛋白质脂肪近红外光

hongjingzi 引用 删除 hongjingzi   /   2010-03-02 12:08:03
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