不同基因型稻草蛋白质含量的差异评价

摘要:利用20份水稻种质测定其糙米及稻草的蛋白质含量,并分析糙米及稻草蛋白质含量与主要农艺性状的相关关系。结果表明:不同基因型水稻糙米及稻草的蛋白质含量有着明显的差异,糙米蛋白质含量范围在8. 38%～15. 78% ,而稻草的蛋白质含量范围在3. 58%～6. 93%。水稻052518和052519为地方品种,糙米蛋白质含量分别为14. 70%和15. 78% ,比对照品种“中作93”分别高60. 6%和72. 5%;而052529和052583为新培育的种质,其稻草蛋白质含量分别为6. 93%和6. 41% ,比对照品种“中作93”分别高44.7%和33. 8%。水稻糙米的蛋白质含量与抽穗天数呈显著的负相关,而稻草蛋白质含量与秆长呈极显著的负相关。