苹果花芽孕育蛋白质组学初步分析

摘要：【目的】苹果为中国乃至世界最主要果树之一，但由于童期长、其育种工作一直落后于其它作物。本研究旨在揭示苹果花芽分化机理，缩短苹果童期，加速苹果育种进程。【方法】运用蛋白质组学研究技术（双向电泳技术、生物质谱技术、生物信息学技术）对富士苹果树短枝停长后3～9 周的花芽、叶芽进行蛋白质分析研究。【结果】短枝停长后第7 周花芽形态分化开始，第7 周花芽较叶芽的2-DE 图谱有283 个蛋白点在表达上有明显的质和量的变化。4 个蛋白点（16.4、30.240.3、65.1 kD）为花芽形态分化开始时初前（花序原始体出现）花芽2-DE 图谱所特有；3 个蛋白点（39.3、60.2、66.3 kD）为初后（侧花出现）花芽2-DE 图谱所特有，1 个蛋白点（77.1 kD）为萼片期花芽2-DE 图谱所特有。对富士苹果花芽形态分化开始时的4 个特异蛋白点用基质辅助激光解吸P 电离飞行时间质谱（MALDI-TOF MS）进行肽质量指纹谱分析，并通过检索不同的数据库进行蛋白质鉴定与功能预测，初步认为第256 号（16.4 kD）、298 号（30.2 kD）蛋白点是未知蛋白，第327 号（40.3 kD）蛋白点是与合成酶有关的蛋白，第367 号蛋白点（65.1 kD）是一个与转录有关的RNA 结合蛋白。【结论】富士苹果花芽形态分化开始时有16.4、30.2、40.3、65.1 kD 4 个特异蛋白、侧花出现时有39.3、60.2、66.3 kD 3 个特异蛋白、萼片出现时有77.1 kD 1 个特异蛋白出现.16.4、30.2 kD 是未知蛋白，40.3 kD 是与合成酶有关的蛋白，65.1kD 是一个与转录有关的RNA 结合蛋白。