不同灌溉条件下燕麦籽粒植酸、总磷、蛋白质及矿质元素含量变化特征研究

摘要: 采用防雨池栽方法研究了不同灌溉条件下两种栽培类型燕麦白燕7 号皮燕麦(Avena sativaL.) 和内农大莜一号裸燕麦(Avena nuda L.) 籽粒植酸、总磷、蛋白质、钙、镁、钾、锌、铁、铜、锰含量变化特征。随灌水次数和灌水量的增加, 内农大莜一号裸燕麦籽粒总磷和铜含量呈线性变化, 籽粒产量、植酸、钙、镁、钾、锌、锰含量变化呈二次函数; 白燕7 号皮燕麦籽粒( 去壳) 锌和铁含量呈线性变化, 植酸、总磷、粗蛋白、钙、镁含量呈二次函数变化。