顶空萃取2气相色谱2质谱法分析香雪兰的挥发性成分

摘要:采用顶空萃取2气相色谱2质谱联用技术分析鉴定香雪兰中的香味成分。经Nist 质谱数据库检索和文献对照,共确定香雪兰白花17 种成分、红花18 种成分,主要成分包括烷、烯、酮、醇等,其中以芳樟醇、γ2萜品烯、α2萜品醇、β2紫罗兰酮、桉树脑为构成香雪兰气味的主要物质。