顶空气相色谱质谱联用法分析芝麻油的挥发性气味成分

上一篇 / 下一篇  2009-01-14 11:25:41/ 个人分类:色谱

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摘要:应用顶空气相色谱质谱分析芝麻油挥发性气味成分,讨论了顶空和气相色谱质谱联用仪的操作参数。经质谱数据检索可知,芝麻油的挥发性气味成分主要分为含氧、含氮和含硫3类化合物。



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TAG: 气相色谱芝麻油质谱联用顶空挥发性气味

 

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