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GB/T 5009.182-2003 面制食品中铝的测定

上一篇 / 下一篇  2009-03-12 15:44:21

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GB/T 5009.182-2003部分代替GB 15202-1994

面制食品中铝的测定

Determination of aluminium in flour products

2003-08-11发布，2004-01-01实施。卫生部、国家标准化管理委员会发布

本标准代替GB 15202-1994《面制食品中铝限量卫生标准》中第3章检验方法。

卫生部提出并归口，由卫生部食品卫生监督检验所负责起草。


本标准规定了面制食品中铝剂的测定方法；

本标准适用于面制食品中铝的测定。

本方法检出限0.5 ug

原理：试样经处理后，三价铝离子在乙酸－乙酸钠缓冲介质只能够，与铬天青S及溴化十六烷基三甲胺反应形成蓝色三元络合物，于640 nm波长处测定吸光度并与标准比较定量。




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TAG: 添加剂铝

ldr 引用 删除 ldr   /   2010-06-08 09:58:58
谢谢了
PURPOSE人生 引用 删除 PURPOSE人生   /   2009-03-12 20:02:21
面制品的测定这篇资料有值得分享的
财富思考 引用 删除 财富思考   /   2009-03-12 19:44:30
具体内容下载好好看看。
 

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