谁在按疗程吃地沟油

日前，武汉一教授称，目前我国每年返回餐桌的地沟油有200~300万吨。而地沟油中的主要危害物之一黄曲霉素是一种强烈的致癌物质，其毒性是砒霜的100倍。中国人一年的动、植物油消费总量大约是2250万吨，按照比例，我们吃10顿饭，可能有1顿碰上的就是地沟油。

 

听起来挺可怕的，但其实呀，我认为，除少数顽固不化坚持要求按疗程吃地沟油的同志外，绝大多数同志即使吃了些地沟油，也不会有任何问题，说不定还有益于身体健康。我有科学根据。

 

其一，根据“适者生存”理论，国人不怕地沟油。如果仅按照1/10的概率吃地沟油，对我等在恶劣环境下生存惯了的中国人来说，对身体是无妨的。达尔文不是有个所谓的“适者生存”理论吗？地沟油在我们的餐桌上转悠也不是一天两天的事了，国人早就适应了，咱们大可不必大惊小怪，武汉的教授也不要耸人听闻，同志们，听我长沙教授的话，咱们该上餐馆还上餐馆。

 

其二，根据中医疗程理论，偶而吃点地沟油不会对身体产生危害。我国的瑰宝中医理论指出，要想吃什么喝什么对人体产生疗效，必须吃或喝那么几个疗程。我对疗程理论深信不疑！时常有朋友讲客气请我吃饭，来点所谓的滋补品，津津乐道地给我介绍要么可以美容，要么可以防老，要么可以等等，我嘴上附和，但心里从不领情，根据就是我们的中医疗程理论。你只请我吃一顿，又没请我吃上一疗程甚至几疗程，我怎么美容怎么防老怎么等等？ 刘德华青春常在，那是因为他妈坚持按疗程给他滋补，贪官们一个个精力旺盛，老当益壮，那是因为他们有御医坚持按疗程给他们食补加药补。我观察，除一触毙命 的剧毒物质外，一般的有害物质对人体的危害基本上也是遵循疗程理论的，只是疗程长短的问题。无数试验者的无数次试验已无可辩驳地表明，地沟油不是剧毒物 质！因此，如果硬说地沟油有毒，那它的毒性发作可能也要等到坚持吃够几个疗程以后，还要因人而异。

 

前 天，国家药监局发布紧急通知，要求严防“地沟油”流入餐饮服务环节，对于采购和使用“地沟油”的餐饮服务单位，情节严重的将吊销其餐饮服务许可证。药监局 对待所有的哪怕芝麻大的食品药品问题都是大张旗鼓的，以显示力度和决心，万一出了点问题也好交待。但多年的类似事件表明，监管效果是有限的，也是暂时的， 它们是“离离原上草”，但可能是“一周一枯荣”。据说那个什么氨来着的玩意儿不又来了吗？

 

我 是自觉学习贯彻执行落实科学发展观的标兵，我提个建议。建议各级药监部门反过来思考问题，与其从源头上设堵，不如在终端分流，或者两头抓两头都要硬。在调 查谁在制造、销售和使用地沟油的同时，也要看看是哪些同志坚持在按疗程吃地沟油。然后用科学发展观统领全局，根据实际情况采取教育和强制相结合的方式，区 别对待，用中医疗程理论教育这些按疗程吃地沟油的同志赶快悬崖勒马，打断疗程；对于那些顽固不化、吃地沟油成瘾的同志，要象强制吸毒人员戒毒一样采取果断 措施强制其破坏疗程。另外，也是最重要的一点，就是采取措施将地沟油强制分散到各级各类宾馆和餐馆，尤其加大高档次宾馆和餐厅的地沟油供应量，限制或掐断 小摊小贩小餐馆的地沟油供应，主动破坏疗程。

 

这 样一来，找到长期坚持按疗程吃地沟油的同志就显得尤为重要。谁在吸毒我是不知道的，但谁在坚持按疗程吃地沟油我至少是可以提供线索的。我的学生（从大学生 到博士生）在按疗程吃地沟油，因为他们一人吃饱全家不饿怎么简单就怎么来，学校周边的小摊小贩小餐馆经济实惠方便味道又有穿透力，比起学校的食堂有无比的 优越性。他们明知这些小摊小贩小餐馆是不会童叟无欺的，但就是偏偏喜欢你，让你害个够！

 

我的高中生女儿尽管有个好老爸不差钱，但也在坚持按疗程吃地沟油，除了那有穿透力的味道外，还因为他们认为那是时尚也是交友的需要，他们毕竟还没有也不相信我等过来人的切肤之痛。解晓东唱什么最好吃的菜是老妈做的小葱拌豆腐，我女儿认为那是骗人的鬼话，实践出真知，都吃了十几年老妈的菜了，感觉味道比起小摊小贩小餐馆的羊肉串之类的东东差十万八千里。青春期的中学生小朋友尽管吃了这些东东脸上立竿见影马上长痘痘，但他们也在所不惜。看看这场景，我终于想通了170多年前的那场鸦片战争了。看看我女儿，我感觉她比刘胡兰还刘胡兰，比夏明翰还夏明翰。痘痘不要紧，只要味道真。

 

我的农民工兄弟们也在按疗程吃地沟油，因为他们本身就在牺牲健康换银子养家糊口。王宝强不是说过，咱农民工挣钱不容易，花钱就更难了。对农民工兄弟们来说，挣钱和省钱都是硬道理，我就不多说了，抽俺的血都行，何况吃点地沟油。

 

事实清楚了，主要是我的学生、我的高中生女儿、我的农民工兄弟等这 些同志在坚持按疗程吃地沟油。对待这些同志，如果象对待吸毒人员一样将他们管制起来，强制戒吃地沟油，可能是行不通的，除非政府让这帮人先实现共产主义， 至少在吃的问题上达到按需分配的程度。但这些同志又是祖国的未来和社会主义建设的主力军，身体是革命的本钱，总不能眼睁睁地看着他们一个个疗程地吃地沟油 吧！有什么办法呢？办法就是如前所述的主动加被动破坏这些同志的吃地沟油疗程。

 

具 体来说，既然政府无法制止地沟油流入餐饮行业，那就索性让地沟油合理合法地分散到各级各类宾馆和餐厅，尤其是五星级宾馆和高档餐厅，让高官们和富家们也享 用一点；接待外宾时也规定必须使用地沟油，让老外也分担一点。最近国家出台了家电下乡、汽车下乡政策，建议地沟油下乡政策可缓一缓，先满足大城市和沿海发 达地区的需求。这样一来，疗程问题就化解了，国人自然可以放开肚皮吃了。

适当地吃点地沟油说不定还会有益于身体健康呢，要知道老祖宗还有一个秘笈，叫以毒攻毒。政府在适当时候可提出宣传口号：“只吃一点好”！