【会议背景】

“民以食为天，食以安为先”，食品是人类赖以生存和发展的物质基础，食品安全关系到人类的健康、社会的稳定以及经济的发展，近年来，食品风险事故的频繁发生使食品安全问题日益突出，以前遥不可及的食物农药残留、重金属指数超标等问题，如今已现实的摆在每个餐桌面前。

为进一步加强食品安全与品质检测领域的学术交流，并采用更新颖的互联网形式组织交流活动，推广食品安全与品质领域的新技术和新应用。由中国仪器仪表学会食品质量安全检测仪器与技术应用分会主办，分析测试百科网承办的"食品安全与品质检测主题网络研讨会"（FSQI 2018）将于2018年11月20-21日举办。研讨会的宗旨是加强国内外食品领域专家在食品安全与品质检测方面的学术交流，拓展和普及食品安全与品质检测技术最新的成果。

【会议时间及主办单位】

会议时间：2018年11月20-21日

【会议主题】

本次会议分为:

1、食品与农产品农兽药残留检测专题

2、食品与农产品中微生物毒素及重金属检测专题

3、食品与农产品安全快速检测技术专题

【往届概况】

食品安全与品质检测主题网络研讨会"（FSQI 2017）回放：https://www.antpedia.com/webworkshop/5/jchf.html