海藻糖的特性及功效
海藻糖是一种安全、稳定的天然糖类,在自然界中许多可食用动植物及微生物体内都广泛存在,如人们日常食用的蘑菇类、蜂蜜、海藻类、酵母发酵食品中都含有含量较高的海藻糖,有些甚至含有占干重高达20%的海藻糖,自身性质非常稳定。海藻糖最令人称奇的生物学功能是优良的抗逆保护作用,许多在逆环境如干燥脱水、高温、冷冻、高渗等状态下表现出非凡耐受力的生物物种,都与它们体内合成、积累大量海藻糖有直接的关系。如生活在峭壁岩石中的卷柏,干旱缺水时,它的枝叶枯萎、蜷缩起来,进入了“假死”状态,当得到雨水滋润时,它就大量吸水,枝叶舒展,又“复活”过来;中国东北的林蛙,冬季严寒下会被冻成一支蛙型冰棍,但第二年春天到来,气温回升林蛙身体解冻,心脏恢复跳动,又变得活泼异常。海藻糖在自然界中扮演了如此重要的角色,人们毫不吝啬地将它赞誉为21世纪的“生命之糖”、“梦幻之糖”、“神奇之糖”。 海藻糖这一化合物公认是首先由wiggers在18......
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海藻糖是一种安全、稳定的天然糖类,在自然界中许多可食用动植物及微生物体内都广泛存在,如人们日常食用的蘑菇类、蜂蜜、海藻类、酵母发酵食品中都含有含量较高...
根据一项新的研究,天然海藻糖可以阻断来自小鼠肝脏中的葡萄糖并激活一种名为Aloxe3的基因以促进胰岛素的敏感性,从而降低2型糖尿病的发病机率。 激活Aloxe3基因...
海藻糖是一种安全、稳定的天然糖类,在自然界中许多可食用动植物及微生物体内都广泛存在,如人们日常食用的蘑菇类、蜂蜜、海藻类、酵母发酵食品中都含有含量较高...
根据一项新的研究,天然海藻糖可以阻断来自小鼠肝脏中的葡萄糖并激活一种名为Aloxe3的基因以促进胰岛素的敏感性,从而降低2型糖尿病的发病机率。 激活Aloxe3基因...
海藻糖的特性及功效 海藻糖是一种安全、稳定的天然糖类,在自然界中许多可食用动植物及微生物体内都广泛存在,如人们日常食用的蘑菇类、蜂蜜、海藻类、酵母发酵食...
海藻糖是一种安全、稳定的天然糖类,在自然界中许多可食用动植物及微生物体内都广泛存在,如人们日常食用的蘑菇类、蜂蜜、海藻类、酵母发酵食品中都含有含量较高...
海藻糖在生物医药方面的应用 海藻糖是一种安全、可靠的天然糖类,是由两个葡萄糖分子以α,α,1,1-糖苷键构成的非还原性糖,自身性质非常稳定,并对多种生物活性物...
没想到!经常吃到的海藻糖竟会让高毒力致病菌毒力倍增 对于很多年轻人和青年人来说,父母被忽悠着要买什么保健品,还怎么劝都不听,这可是人生一大难题,奇点糕也听...
(7) 甘 油和糖 [ 蔗糖 、甘露糖醇(mannitol)、山梨糖醇(sorbitol) 和海藻糖 (trehalose)]我们已经发 现在许多时候甘油都是非常好的蛋白质重折叠添加剂 ,通常的...
已经发现天然的渗 透保护剂 (osmoprotectant) 脯氨酸有时无论在体夕卜还是体内也能增强蛋白质可溶性。 (7) 甘 油和糖 [ 蔗糖 、甘露糖醇(mannitol)、山梨糖醇(...
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