乙酸乙酯化学分子式
关于乙酸乙酯的化学反应介绍
1、水解反应 乙酸乙酯容易水解，常温下有水存在时，也逐渐水解生成乙酸和乙醇。添加微量的酸或碱能促进水解反应。乙酸乙酯的碱性水解与酸性水解最大的差别在于，碱性水解是不可逆的，也就是反应机制中可逆的进程与不可逆的进程。乙酸与乙醇发生可逆反应会生成乙酸乙酯。陈酒很好喝，就是因为酒中少量的乙酸与乙醇反应生成具有果香味的乙酸乙酯。 2、醇解反应 ch3cooch2ch3+ch3oh⇌ch3cooch3+ch3ch2oh 3、氨解反应 nh3+c2h5oocch3=c2h5oh+ch3conh2 4、乙酰乙酸乙酯制备 以无水乙酸乙酯和金属钠为原料，以过量的乙酸乙酯为溶剂,进行claisen酯缩合而制备乙酰乙酸乙酯。 2ch3cooc2h5(naoc2h5)→na+ [ch3cochcooc2h5]-(hoac)→ch3coch2cooc2h5 +naoac......
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