肌肉失水率测定仪

发布时间：2023年10月

肌肉失水率测定仪是一种用于测量肉类中水分流失的仪器。它通过计算肉类在加工、储存、运输等过程中水分的损失量，来评估肉类的品质。这种测定方法可以反映出肉类的保水能力，进而反映出肉类的嫩度、口感和营养价值，常可以测量不同类型肌肉的失水率，如猪、牛、羊等动物的肌肉，配备数据存储功能，可以记录每次测量的数据，方便后续分析和处理，测量时间较快，可以减少动物在实验中的应激。

技术参数：

1、返程速度：80mm/min；

2、加压时间：（1~60）min（可调）；

3、上下压板*距离：≥70mm。

产品特点：

1、铝合金面板、不锈钢上、下压板及合理的设计，使仪器具有稳定性和高精度。

2、可设定压力对样品进行加压，当加压到设定的时间或变形量时，仪器自动停机，实现全自动完成测试。

3、校准时，进入校准测试程序，将标准传感器放于上、下压板间，就可轻松进行示值误差校准。

4、测试速度：可以快速地测量肌肉失水率。

5、分辨力：分辨力通常为0.1N，可以测量肌肉失水率。

6、示值准度：示值准度为±1%，可以保证测量的准性。

7、操作简便：操作简单易懂，方便实验员使用。

8、存储：可以记录每次测量的数据，方便后续分析和处理。

9、省心：一键式控制轻松上手，能够实现自动化生产，让生产过程更加省心。

肌肉失水率测定仪评估肉类的品质，适用于食品包装厂家、商检、大学、科研等部门对肉类产品进行失水率等指标的检测，通过测量肌肉失水率，消费者可以更好地了解肉类产品的口感和新鲜度，从而选择适合自己的食品，通过失水率测定计算肉类在加工、储存、运输等过程中水分的损失量，来评估肉类的品质，将水分损失量与原始重量进行比较，得出失水率。

肌肉失水率测定仪信息由北京布拉德科技发展有限公司为您提供，如您想了解更多关于肌肉失水率测定仪报价、型号、参数等信息，欢迎来电或留言咨询。

注：该产品未在中华人民共和国食品药品监督管理部门申请医疗器械注册和备案，不可用于临床诊断或治疗等相关用途