陕西12类食品质量抽查结果出炉:桶装水问题最多

2011-7-20 11:01 来源: 西安晚报
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  昨日,省质监局公布了对陕西企业生产的乳制品、茶叶、冷冻饮品等12类食品及食品相关产品的抽查结果。其中乳制品等5类产品合格率100%。饮料合格率最低,只有84.5%。

  饮料抽查

  冷冻饮品合格率较高

  夏天是饮料热销的季节。本次抽查显示,饮料合格率最低,84.5%。本次对饮料的抽查,在西安、宝鸡、咸阳11个市(区)232家企业生产中开展,共抽查了290个批次饮料产品。抽查品种包括纯净水、天然矿泉水、矿物质水、其他饮用水、碳酸饮料、果蔬汁饮料、含乳饮料和其他饮料。

  有35个批次饮料不符合标准要求,不合格项涉及菌落总数大肠菌群、酵母菌、霉菌、电导率等。不合格的批次产品中,绝大部分是桶装水。主要问题是菌落总数超标。

  同样是夏日热销产品的冷冻饮品,合格率较高,达到91.7%。据悉,抽查了西安、宝鸡6市10家企业生产的12个批次的冷冻饮品,合格11批次,样品批次合格率为91.7%,不合格项为菌落总数和大肠菌群。

  抽查300多批次调味品

  7批次醋产品不合格

  调味品产品则抽查了西安、宝鸡、咸阳等9市及示范区221家企业生产的318个批次的调味品产品,品种包括:食醋、酱油、味精、鸡精、酱类、调味料、调味油等,合格率为98.1%。

  本次抽查有7个批次食醋产品不合格,不合格项为总酸、菌落总数、标签。其余品种样品各项指标全部符合标准规定。

  方便食品合格率较高,达96%。对西安、宝鸡、咸阳、渭南、铜川等5市19家企业,抽查了50个批次的方便食品,合格48批次,样品批次合格率为96%。两个批次样品不合格,不合格项为酸价、过氧化值和大肠菌群。

  31批次糕点不合格

  集中在小糕点房

  本次抽查了610个批次的糕点产品,合格579批次,样品批次合格率94.9%。监督抽查的糕点品种主要包括烘烤类糕点、油炸类糕点、蒸煮类糕点。

  31个批次糕点产品不合格,不合格产品主要集中在小糕饼房。不合格项涉及菌落总数、大肠菌群、霉菌、酸价、过氧化值、铝、糖精钠等项目。

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  乳制品等5类产品合格率100%

  本次抽查中,茶叶及相关制品产品合格率也较高,对绿茶、花茶、代用茶、袋泡茶等产品抽查显示,合格率达到99.5%。

  此外,乳制品、化妆品(护肤类和洗发类)、食品塑料容器(包括一次性塑料托盘等)、食品塑料包装产品(耐蒸煮膜袋)、食品用纸容器产品(淋膜纸杯等)等5类产品合格率100%。