自9月1日起 食品用纸包装有了“上岗证”
【导语】袋泡茶的滤纸，装面包的纸袋，快餐店盛放薯条、鸡翅的纸盒，家里招待客人用的一次性纸杯……生活中随处可见食品包装用纸制品的身影。前不久，国家质检总局发布公告，自今年9月1日起，国家质检总局将开始对食品包装用纸制品进行无证查处;未获得生产许可证的厂家，不得生产、销售各种与食品接触的纸制品，未获得QS标志的纸杯将被强行下架。
调查
八成产品没有认证
一次性纸杯在家庭、办公室中随处可见。看起来干净、轻巧的一次性纸杯果真像人们想象的那样令人放心吗?记者近日走访了部分超市，采访了食品包装领域的相关专家，才发现一次性纸杯里面往往藏有被多数人忽略掉的安全隐患。
记者近日来到几家超市，发现一次性纸杯促销价格非常便宜，有的纸杯平均价格才1角一个。八成以上产品外包装没有QS认证。记者注意到一种天津本地生产的一次性纸杯，标明材料为纸加PE膜，冷热饮均可使用。但多数纸杯并没有标明适用冷饮或热饮，更没有标明热饮适合的温度。
买纸杯者很少看标识
QS标识是食品“质量安全”的英文缩写，按照我国相关规定，企业需在生产设备、卫生条件、原料采购、产品储运等一系列环节达到质监部门的要求，并获得“QS”标识后方可从事食品和相关包装物的生产，且产品上必须加印QS标识方可上市销售。
市民以往在购买一次性纸杯的时候有没有关注到这个小标识呢?近日在一调查结果中发现73.4%的受访者在购买一次性纸杯时，从未关注这个纸杯是否有QS标识;13.3%的人会偶尔关注;还有13.3%的受访者表示会关注。
记者随机采访了6位市民，他们表示，在购买一次性纸杯时，更关注纸杯是否结实、价格是否便宜，最多看看是否为大品牌，而不太会留意是否有“QS”标志。不过这些市民听说QS标志的重要性后，大多表示以后一定会多留一个心眼，购买带有这一标识的纸杯。
专家说法
“冷饮杯”、“热饮杯”不可混用
胡国华博士介绍，按照通俗的说法，一次性纸杯其实有“冷饮杯”、“热饮杯”之分。纸杯的材质主要有三类：第一种是PE/纸复合材料，可耐沸水作热饮料杯用;第二种是涂蜡纸板材料，通常用作冷饮料杯及常温和低温流体食品;第三种是PE/Al/纸，作长期保存用纸杯使用，具有部分罐头包装容器的功能，因此也叫“纸杯罐头”，在一些快餐食品中经常应用。
冷纸杯杯壁表面一般涂有一层食品用蜡，摸起来光溜溜的，很多快餐店用来装碳酸饮料。在低温(0℃-10℃)时，这种蜡较稳定、安全，但若水温超过62℃，蜡就会熔化。“即便是食品用蜡，遇到高温也难免会熔化流出而污染食品。”胡博士说。热纸杯表面粘贴的是一层特殊薄膜，不仅耐热性好，而且在高温饮料的浸泡下也不会污染食品，对消费者而言也就无毒无害。
胡国华博士提醒，市民使用一次性纸杯时一定要注意区分“冷饮杯”、“热饮杯”，不要颠倒使用。然而，目前我国市场上很少有生产企业在产品包装上标明“冷饮杯”、“热饮杯”，要求市民自行区分，操作难度实在不小。对此，胡国华博士呼吁，一次性纸杯等食品包装用纸的外包装应该标明适用于什么食品、能耐受什么样的温度范围，使消费者一目了然，以防混用和错用带来的健康隐患。
劣质纸杯含不法添加剂对人体有害
胡国华博士表示，在纸制品的生产过程中，可能会用到增塑剂、增韧剂、固化剂、引发剂、促进剂、防老剂、阻燃剂等及有关胶黏剂、油墨、颜料等添加剂。一些非法企业所加入的添加剂有可能并不在《食品容器、包装材料用添加剂使用卫生标准》允许的范围内。
例如，为了让纸杯达到隔水效果，在生产中通常需要在纸杯内壁涂一层石蜡或聚乙烯隔水膜。有些不法商贩或小作坊为了降低成本，舍弃食品用蜡，在制造纸杯时使用工业石蜡和废塑料，而工业石蜡中含有“多环芳烃”和“稠环芳烃”，长期使用这种纸杯盛水，可能会对人体有害，甚至造成致癌风险。更令人担心的是，有的劣质纸杯使用的是国家明令禁止在食品包装中使用的再生聚乙烯，在加工过程中会发生裂解变化，产生许多有害化合物。此外，有些不法企业为了节省成本，使用劣质纸浆作为原料，为了掩饰这一行径、使杯子看上去更白，便需加入大量荧光增白剂，而这些有害物质一旦进入人体，就会成为潜在的健康隐患。
胡国华博士指出，通过制定国家强制标准防止免食品包装中的有毒有害物质污染食品，保障消费者安全，是一条必由之路。
质检部门
强制认证 不仅是纸杯
前不久，国家质检总局发布公告，根据《中华人民共和国工业产品生产许可证管理条例》有关规定，从9月1日起，食品用纸包装、食品用纸容器的QS管理正式进入查处期。这意味着，没有取得QS认证的生产企业将被依法取缔。《管理条例》规定，食品用纸包装包括玻璃纸、食品包装纸、食品包装纸板、鸡皮纸等，而食品用纸容器包括人们常用的纸袋、纸罐、纸杯、纸餐具、纸盒等，几乎覆盖了平时与食品直接接触的所有包装材料。
针对一次性纸杯的QS认证问题，质监部门表示，他们将加大对生产加工企业的监管和查处力度，保证一次性纸杯的安全上市。
小窍门
看 捏 闻 三招识别劣质纸杯
专家介绍，合格纸杯内层涂膜是利用聚乙烯树脂制成的，而不合格纸杯大都选用废塑料替代，纸杯本身所使用的纸也使用了大量的回收废纸，这种劣质纸杯的成本比合格品要节省七倍之多。
目前市场上销售的一次性纸杯主要分为三种，一种是用白卡纸做的，主要用来装干东西，不能盛水和油。另一种是涂蜡纸杯，这种杯子用蜡浸泡过，因此只要杯子里所装水的温度超过40摄氏度，蜡就会融化，而蜡含有致癌物质多环芳烃。第三种就是现在人们普遍使用的纸塑杯，外面是一层纸，里面则是一层淋膜纸，如果制作时所选用的材质不好或加工工艺不过关，在生产的过程中就会产生有害物质。此外，有的厂家为了使杯子看上去更白，还加入了大量的荧光增白剂，长期使用，对人体有害。
劣质纸杯很好鉴别，主要方法为：一看、二捏、三闻。劣质纸杯一般表面有杂质，杯子很软，轻轻一撕就破，并且散发出刺鼻的油墨味道，说明这种纸杯中含有苯超标。选择有QS认证的纸杯较有保证。
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