EFSA发布植物性食材安全评估指南
欧洲食品安全局(EFSA)就如何评估用于食品补充剂的植物性原料和制剂的安全性发表了指导意见。该指南主要关注的是用于食品补充剂的植物性原料和制剂，有助于食品生产商考虑其安全性。植物性原料包括整株或者部分植物，藻类和真菌;植物性制剂是通过加压、蒸馏或者发酵等方法从这些植物材料中获取的制剂。
欧洲食品安全局科学委员会指南意见详细说明了开展此类安全评估工作所需的各种数据。指南的目标并不是制定一个可安全用于食品补充剂的植物性原料及制剂清单，而是为如何对植物性成份进行安全评估提供指导。指南对植物性原料及制剂安全评估，提出了一种双层科学分析方法。这种分析包括基于已有知识的第一层安全评估，和考虑新数据的后续安全评估。该指南还制订了一套标准用来确定植物成分安全评估的优先性。
11月，欧洲食品安全局将在雅典举行会议，介绍其就此问题所做的工作，并与欧盟成员和其他利益相关者讨论将来可能出现的问题。
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