肯德基再发声明:黄金蟹斗原料没掺鱼肉

2011-3-11 08:48 来源: 广州日报
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  肯德基黄金蟹斗”被网友质疑为鱼肉所做,在部分城市下架,消息刊出后,肯德基再次申明,并作出书面回复。供应商浙江海氏集团舟山港明食品有限公司和舟山海之格水产品有限公司也联合发出声明。

  昨日,记者接到来自肯德基发来的书面声明,称肯德基短期促销产品“黄金蟹斗”因为一个网络帖子,引发了诸多疑问,现就相关事项再次郑重声明:“黄金蟹斗”采用的螃蟹原料,学名为“细点圆趾蟹”,俗称“花蟹”。“黄金蟹斗”精选东海野生纯花蟹肉,置于完整蟹斗中,再裹以松脆面包粉,严格按照制作流程精心烹制而成,没有掺入任何鱼肉。

  对于网友质疑的价格问题,肯德基在声明中表示,“黄金蟹斗”使用的花蟹原料系在产地舟山直接大规模采购,并集中加工,由此带来成本优势。

  肯德基还就网友所发的“‘黄金蟹斗’吃出完整鱼骨”一文再次回应称,肯德基得知后的第一时间即在肯德基官网上呼吁该当事网友联系肯德基,但至今未果。肯德基认为这极可能是网友恶搞,对此肯德基正在积极接洽相关单位,以维护自身权益。

  肯德基还在文中表示,肯德基郑重呼吁社会大众及媒体不要轻信网上传言,并表示欢迎社会各界的监督,但如果有任何疑问,恳请先求证再做评论及传播。

  供应商:传言造成严重困扰

  昨日,记者还收到来自肯德基“黄金蟹斗”产品供应商浙江海氏集团舟山港明食品有限公司和舟山海之格水产品有限公司的联合声明,称作为肯德基“黄金蟹斗”的供应商,近日社会上关于该产品的种种传言,对其造成严重困扰。