欧洲数百万个牛肉汉堡被召回疑掺大量马肉

2013-2-10 09:44 来源: 北京晨报
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  欧洲冷冻食品加工和供应商芬德斯公司8日宣布在瑞典召回多款冷冻牛肉类食品,原因是其中检测出高含量马肉,使瑞典成为又一个受这场“挂牛肉卖马肉”丑闻波及的欧洲国家。英国、爱尔兰、波兰和法国已经陷入这场食品风波,多家企业这几天召回数以百万计“牛肉”汉堡。

  芬德斯公司发言人亨里克・尼贝里8日告诉美联社记者,从瑞典召回大约两万份肉酱千层面。这家企业先前宣布分别从英国和法国召回大量同类产品,原因是其中“牛肉”成分中60%到100%为马肉。英国阿尔迪公司8日确认,在两款冷冻牛肉食品中检测出马肉,含量为30%到100%。

  这两家企业确认,问题产品原材料供应商为法国可米吉尔公司。这家法国供应商说,问题肉来自罗马尼亚一家屠宰场,经由另一家法国企业加工。

  食品安全专家和供应商说,牛肉食品中掺杂马肉基本上不构成健康风险,但让一些消费者产生不良食用感受,同时涉及商品标签有误。

  英国首相戴维・卡梅伦8日说,这件事“完全不能接受……让人非常震惊”,触发“严重公共忧虑”,因为“大家本以为吃牛肉,却发现其实是马肉,会非常愤怒”。多名英国官员说,警方已经介入这场风波,怀疑涉及犯罪行为。