第十届国际荞麦会议在西北农林科技大学举行
8月15日，第十届国际荞麦会议在西北农林科技大学隆重开幕。来自美国、俄罗斯、韩国、印度、中国等10多个国家和地区的150余名专家学者、企业家，围绕荞麦的形态和分类、种质资源、遗传育种、生物技术、营养与保健、食品加工、产品贸易等方面，就世界荞麦研究的前沿课题、荞麦产业的发展趋势开展深入探讨和交流。
上世纪80年代，西北农林科技大学就开始了荞麦育种、栽培、品种资源、产品开发等工作。先后育成西农9920、西农9909、西农9976、榆荞2号、榆6－21等荞麦优良新品种，引进推广了牡丹荞、北海道荞麦等品种，多个优良新品系相继参加全国荞麦品种区域试验；组织对荞麦优异基因资源的遗传多样性进行研究，建立了较为完善的荞麦DNA、RNA提取和SSR和AFLP分子标记分析等技术体系；利用功能基因组学方法对荞麦结实率和黄酮合成的分子机理进行探索，获得了一批结实率高、黄酮含量较高的荞麦材料。同时，学校在新产品的开发研究方面，成功研制出了苦荞活性奶粉、活性米酒等产品，深受市场欢迎。本次会议由国际荞麦协会主办，西北农林科技大学承办。
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