最近,美国《营养学杂志》(Journal of Nutrition)在线发表了由中科院上海生命科学研究院营养所林旭研究组与美国哈佛大学营养系Frank B. Hu教授合作完成的针对代谢综合征的营养干预研究成果。

  代谢综合征是2型糖尿病和心血管疾病等慢性代谢性疾病的重要风险因素。近20年来,随着我国居民的膳食结构和生活方式的日渐西化,慢性代谢性疾病的患病率迅速上升。我国目前有超过有15.1% (约7亿1千万) 成年人患有代谢综合征。因此,发现和建立经济有效的控制代谢综合征的方法是控制这类疾病的关键环节。

  亚麻子富含多不饱和(n-3)脂肪酸、木酚素和膳食纤维等营养成分。林旭研究组近年来已在亚麻子及其衍生物木酚素抗前列腺癌的机理和2型糖尿病干预方面取得了一系列重要进展。如发现亚麻子木酚素干预能显著地改善2型糖尿病患者的血糖控制和胰岛素抵抗(Pan et al. PLoS ONE, 2007),以及控制炎性因子C-反应蛋白水平(Pan et al. British Journal of Nutrition, 2008)。并通过对全球诸多的亚麻子干预进行荟萃分析发现:亚麻子干预能显著降低血液中总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇的水平(Pan et al. American Journal of Clinical Nutrition.2009)。