2009年3月24日,中华人民共和国商务部发布2009年第19号公告,决定自即日起对原产于印度尼西亚和泰国的进口核苷酸类食品添加剂(包括3种产品,即5'-肌苷酸二钠,5'-鸟苷酸二钠和呈味核苷酸二钠,英文分别为IMP、GMP和I加G。)进行反倾销立案调查。 此次反倾销调查涉及的核苷酸类食品添加剂产品归在《中华人民共和国进出口税则》:29349990、38249090。 ...
具体描述如下: 调查范围:原产于印度尼西亚和泰国的进口核苷酸类食品添加剂 被调查产品名称:核苷酸类食品添加剂,包括3种产品,即5'-肌苷酸二钠、5'-鸟苷酸二钠和呈味核苷酸二钠,分别可简称为IMP、GMP和I加G (英文分别为Disodium 5'-Inosinate、Disodium 5'-Guanylate和Disodium 5'-Ribonucleotide)。...
海天更常见、更平价的酱油产品通常含有食品添加剂,如“鲜味生抽”和“特级金标生抽”两款酱油,配料中含有谷氨酸钠、5’-呈味核苷酸二钠、5’-肌苷酸二钠、苯甲酸钠、三氯蔗糖等。从单价来看,零添加酱油明显贵于普通酱油。 ...
譬如三氯蔗糖,又称蔗糖素、糖精,以蔗糖为原料,通过各种化学原理生产而来,甜度很高,可用于酱油等二十多个食品种类。3.增鲜剂主要有:谷氨酸钠、5’-呈味核苷酸二钠(肌苷酸钠和鸟苷酸钠)等。酱油中添加5’﹣鸟苷酸二钠(呈味核苷酸二钠),配合上谷氨酸钠(味精)后,不仅增鲜,还能提高氨基酸态氮含量。5’﹣肌苷酸二钠,则呈现香菇的鲜味。...
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