本标准体系涵盖了和硕葡萄酒产区原料葡萄生产所涉及的产地环境、投入品、生产栽培技术、产品质量安全、包装、运输技术要求及管理方面的要求。主要包括:
a) 产业环境:原料葡萄种植对产地环境的要求;
b) 投入品:品种、苗木、架材及肥料、农药投入品的生产使用要求;
c) 生产技术规程:育苗、栽培、防寒、有害生物防治的技术要求;
d) 产品质量安全:原料葡萄、地理标志产品和硕葡萄酒和有机产品的产品质量安全要求。
e) 采收、包装、流通:原料葡萄在采收、包装、流通方面的要求。
f) 管理:地理标志产品保护规定及专用标志管理。