T/MMSP 07-2022
高凉菜 寿桃籺

Longevity Peach Dumplings

标准号

T/MMSP 07-2022

发布

2022年

发布单位

中国团体标准

当前最新

T/MMSP 07-2022

 

 

适用范围

规定了高凉菜寿桃籺的术语和定义、原辅料要求，烹饪器具、制作工艺、装盘、感官要求、最佳食用时间、操作要领。

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