T/MMSP 06—2022
高凉菜 簸箕籺

标准号

T/MMSP 06—2022

发布日期

2022年07月08日

实施日期

2022年07月08日

废止日期

无

中国标准分类号

H621

国际标准分类号

67.180.20

发布单位

中国团体标准

适用范围

规定了高凉菜簸箕籺的术语和定义、原辅料要求，烹饪器具、制作工艺、装盘、感官要求、食用方法、操作要领。