01范围本标准规定了乳与乳制品中苯甲酸和山梨酸含量的测定方法。 本标准适用于乳与乳制品中苯甲酸和山梨酸含量的测定。 02规范性引用文件本标准中引用的文件对于本标准的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅所注日期的版本 适用于本标准。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本标准。 03原理去除试样中的脂肪和蛋白质,甲醇稀释,过滤后,采用反相液相色谱法分离测定。 ...
Pb计)、总汞(以Hg计)、总砷(以As计)、铬(以Cr计)、黄曲霉毒素M1、三聚氰胺、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、酵母、霉菌调制乳高脂肪、蛋白质、铅(以Pb计)、总汞(以Hg计)、总砷(以As计)、铬(以Cr计)、黄曲霉毒素M1、三聚氰胺、菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、商业无菌5乳制品乳制品乳清粉和乳清蛋白粉(企业原料)脱盐乳清粉、非脱盐乳清粉...
因此国家对其使用都有明确的限量标准和检测方法[2-3]。国家标准中只规定了汽水、果汁类、酒类饮料品中sA,SB,Sac的测定方法,用氨水将样品调至中性,过滤后直接用于 HPLC测定,其处理方法不适用于蛋白质含量高的奶制品和乳制品。...
糖精钠---人们熟知的糖精,甜度是蔗糖的300-500倍,食品加工过程中添加糖精钠来增加食品甜味,短时间内大量摄入会影响人体肠胃、肝脏、肾脏功能、抑制血液再生,严重可致癌。1测定方法本方案参考GB 5009.28-2016《食品安全国家标准 食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定》采用高效液相色谱法测定食品中山梨酸、苯甲酸、糖精钠。...
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