GB 10136-1988
蟹糊蟹酱卫生标准

Hygienic standard of salted crab paste

2005-10

 

 

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标准号
GB 10136-1988
发布
1988年
发布单位
国家质检总局
替代标准
GB 10136-2005
当前最新
GB 10136-2015
 
 
适用范围
本标准规定了蟹糊(蟹酱)成品的质量卫生要求。 本标准适用于以鲜梭子蟹为原料。经水洗净,去蟹壳、鳃条和蟹脚末端,加盐粉碎而制成的水产加工品。

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