DBS63/ 0002-2021
食品安全地方标准 青稞酒

2022-05

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胴体肉质颜色测定仪OPTO-LAB德国MATTHAUS

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胴体肌肉PH值测定仪PH-STAR/PH-STAR CPU

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背膘仪Series 12

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肌肉嫩度仪MODEL2000D

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美国PLAS LABS家禽隔离安全柜

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胴体肉质切面积扫描仪Scan-STAR K

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DBS63/ 0002-2021



标准号
DBS63/ 0002-2021
发布
2021年
发布单位
青海省食品地方标准
替代标准
DBS63/ 0002-2022
当前最新
DBS63/ 0002-2022
 
 
适用范围
DBS63/ 0002-2021 食品安全地方标准 青稞酒 本文件规定了青稞酒的术语和定义、产品分类、技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验 方法、检验规则、标签、标志、包装、贮存、运输。 本文件适用于以青稞(裸大麦)为主要原料,经发酵、蒸馏、贮存、勾调、灌装等工艺生产的青稞酒的生产、检验与销售。 相关公告:青海省卫生健康委员会关于发布蕨麻(干制品)等4项食品安全地方标准的通告和标准文本(2021年第1号)。

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