2022年3月,国家市场监督管理总局(国家标准化管理委员会)发布了《中华人民共和国国家标准公告(2021第3号)》,其中,由酒鬼酒公司主导起草编制的《GB/T10781.11-2021白酒质量要求第11部分 馥郁香型白酒》位列其中。至此,馥郁香型白酒国家标准制定正式落地,馥郁香型正式成为中国白酒第十一大国标香型。 ...
《白酒质量要求》拟分为以下几部分: ——第1部分:浓香型白酒; ——第2部分:清香型白酒; ——第3部分:米香型白酒; ——第4部分:酱香型白酒; ——第5部分:豉香型白酒; ——第6部分:凤香型白酒; ——第7部分:特香型白酒; ——第8部分:浓酱兼香型白酒; ——第9部分:芝麻香型白酒; ——第10部分:老白干香型白酒; ——第11部分:馥郁香型白酒; …… 同时为增强文化自信和准确表达白酒内涵...
近日,国家标准化管理委员会发布了关于征求《白酒质量要求 第4部分:酱香型白酒》等3项推荐性国家标准(报批稿)意见的通知。其中,《白酒质量要求 第4部分:酱香型白酒》,规定了酱香型白酒的生产过程控制要求、技术要求、检验规则、标志、包装、运输和贮存,描述 了试验方法;适用于酱香型白酒的生产、检验与销售。...
其他香型除以上所介绍的几种香型以外的各种香型的白酒,都属于其他香型,以后的评酒后又陆续增加了很多其他香型的白酒,如兼香型:湖北白云边;芝麻香型:山东景芝酒;特香型:江西四特酒;凤香型:西凤酒;豉香型:广东玉冰烧。这两年又评出了新的香型两种:老白干型:衡水老白干;馥郁香型:湖南酒鬼酒。 ...
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