GB 5009.225-2016
食品安全国家标准 酒中乙醇浓度的测定

Determination of ethanol concentration in national food safety standard wine

2024-03

标准号
GB 5009.225-2016
发布
2016年
发布单位
国家卫生健康委员会
替代标准
GB 5009.225-2023
当前最新
GB 5009.225-2023
 
 
适用范围
本标准规定了酒精、蒸馏酒、发酵酒和配制酒中酒精度的测定方法。 本标准适用于酒精、蒸馏酒、发酵酒和配制酒中酒精度的测定。 其中:第一法密度瓶法适用于蒸馏酒、发酵酒和配制酒,第二法酒精计法适用于酒精和蒸馏酒、发酵酒和配制酒(除啤酒外),第三法气相色谱法适用于葡萄酒、果酒和啤酒,第四法数字密度计法适用于啤酒、白兰地、威士忌和伏特加。 第一法密度瓶法2 原理

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【干货】数字密度计在乙醇浓度测定应用

 *图片来自网络乙醇俗称酒精,是主要成分,也是衡量酒质量重要指标之一。根据各类生产工艺不同可分为蒸馏、发酵及配制,其乙醇含量在0.5%vol~65%vol之间,而快速、准确测定乙醇含量,有利于对酒质量把控和对消费者权益保护。最新国标GB5009.225—2016 “食品安全国家标准乙醇浓度测定”规定了酒精、蒸馏、发酵和配制酒精度测定方法。...

智能酒精度测定特点都有哪些?

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