水产源致敏性蛋白快速检测 毛细管电泳法 不是强制性中国国家标准,您可以免费下载预览页
高效毛细管电泳能够快速检测水产源致敏性蛋白,即引起的异常或过强的免疫反应的致敏性蛋白物质。该项标准的颁布为过敏源致敏物质快速筛查提供了有效的检测技术手段。近年来,水产品及其制品引起的过敏问题日益严重,微量水产品过敏原即可引起严重的过敏反应。目前,水产品过敏原常用检测以ELISA法和PCR法为代表,但这两种方法存在成本高、操作繁琐、对水产制品检测准确度低的缺点。...
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