T/SXJP 002-2022
“山西精品”山西陈醋

"Shanxi Boutique" Shanxi Mature Vinegar

被代替

标准号

T/SXJP 002-2022

发布

2022年

发布单位

中国团体标准

替代标准

T/SXJP 002-2023

当前最新

T/SXJP 002-2023

 

 

适用范围

4.1　原辅料 4.1.1　 生产用水应符合 GB 5749 的规定。 4.1.2　 高粱应符合 GB/T 8231 的规定。 4.1.3　 大曲应符合 GB/T 19777 的规定。 4.1.4　 麸皮应符合 GB 2715 的规定。 4.1.5　 大麦应符合 GB/T 11760 的规定。 4.1.6　 豌豆应符合 GB/T 10460 的规定。 4.1.7　 食用盐应符合 GB/T 5461 的规定。 4.1.8　 香辛料应符合 GB/T 15691 的规定。 4.2　生产加工过程卫生要求 应符合 GB 8954 的规定。

T/SXJP 002-2022相似标准

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