DANSK DS/ISO 22003-2:2022
食品安全 第2部分：对产品、流程和服务评估和认证机构的要求 包括对食品安全体系的审核

Food safety – Part 2: Requirements for bodies providing evaluation and certification of products, processes and services, including an audit of the food safety system

标准号

DANSK DS/ISO 22003-2:2022

发布

2022年

发布单位

SCC

当前最新

DANSK DS/ISO 22003-2:2022

 

 

适用范围

本文件是对 ISO/IEC 17065 的补充。它规定了适用于食品安全体系 (FSS) 审核和产品、流程和服务认证的规则，这些认证符合基于国际公认食品安全原则（例如 CODEX 食品卫生通用原则[8]）并包含管理体系要素的认证计划的要求。本文件不适用于仅基于产品测试（例如由应用 ISO/IEC 17025 的组织执行）或检查（例如由应用 ISO/IEC 17020 的组织执行）的认证，也不适用于不包含国际公认食品安全原则和管理体系要素的基于 ISO/IEC 17065 的食品安全计划。它还为客户提供了有关其供应商认证方式的必要信息和信心。FSS 认证是一项第三方合格评定活动（如 ISO/IEC 17000:2020, 4.3 中所述），执行此活动的机构是第三方合格评定机构。注：本文件可用作认证机构认可或同行评审的标准文件，这些认证机构寻求获得认可，被认为有能力认证组织的产品、过程和服务及其食品安全标准 (FSS) 符合认证方案的要求。本文件还可用作监管机构和行业协会的标准文件，这些机构直接认可认证机构，以认证组织的食品安全标准 (FSS) 符合认证方案的要求。它的某些要求对于参与此类认证机构合格评定的其他各方以及承诺认证食品安全标准 (FSS) 符合附加标准的机构合格评定也有用。食品安全标准 (FSS) 认证并不能证明组织的产品在食品链中的安全性或适用性。但是，认证要求组织通过其食品安全标准 (FSS) 满足所有适用的食品安全相关法定和监管要求。

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