T/ZZB 0684-2018
食品营养强化剂 左旋肉碱（L-肉碱）
Food nutrition reinforcement levo-carnitine
T/ZZB 0684-2018 中，可能用到以下仪器设备
- 标准号
- T/ZZB 0684-2018
- 发布
- 2018年
- 发布单位
- 中国团体标准
- 当前最新
- T/ZZB 0684-2018
- 本标准规定了食品营养强化剂左旋肉碱（L-肉碱）的基本要求、技术要求、试验方法、检验规则、标识、包装、运输、贮存和质量承诺。 本标准适用于以环氧氯丙烷为原料经化学合成工艺制备得到的食品营养强化剂左旋肉碱（L-肉碱）。
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概述肉毒碱的研究简史
1988年12月，法国允许L-肉碱作为营养强化剂，用于婴儿食品和普通食品。 1989年1月6日，法国政府重申1988年意见：左旋肉碱为多用途营养素，每1千卡热量可加入100 mg肉碱。 1990年9月14日，瑞士政府确定左旋肉碱最高口服限量为600 mg/d [16] 。 ...
关于左旋肉碱的研究简史
1988年12月，法国允许L-肉碱作为营养强化剂，用于婴儿食品和普通食品。 1989年1月6日，法国政府重申1988年意见：左旋肉碱为多用途营养素，每1千卡热量可加入100 mg肉碱。 1990年9月14日，瑞士政府确定左旋肉碱最高口服限量为600 mg/d。 1993年3月24日，美国专家评审委员会评定L-肉碱及其盐类作为营养补充剂，以每日每千克体重20 mg的剂量供成人服用是安全的。...
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浙医二院营养科主任张片红也认同上述观点，张主任说左旋肉碱是一种食品营养强化剂，适当添加可促进婴幼儿的脂肪代谢，可以满足婴幼儿生长发育所需。新生婴儿的主要能量供应来自于奶中的脂肪，因而食物中的左旋肉碱含量对婴幼儿尤为重要。 什么是左旋肉碱左旋肉碱（L-carnitine），又称L-肉碱或卡尼丁，是一种促使脂肪转化为能量的类氨基酸，红色肉类是左旋肉碱的主要来源，对人体无毒副作用。...
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3、超范围使用营养强化剂某一判例中，消费者认为某企业生产的减肥产品压片糖果中超范围添加了左旋肉碱（L-肉碱），是不合格产品，将该生产企业告上法庭。根据《国家卫生计生委办公厅关于左旋肉碱有关问题的复函》可知：根据食品安全国家标准《食品营养强化剂使用标准》（GB14880-2012）的规定，左旋肉碱（L-肉碱）是允许使用的食品营养强化剂。生产经营和使用食品营养强化剂应当按照食品安全国家标准的规定执行。...