T/GVEAIA 009.2-2019
药食同源食用菌标准 黑皮鸡枞菌 第2部分:黑皮鸡枞菌质量标准

Standards for Edible Fungus with the Same Origin of Medicinal and Edible Fungi Part 2: Quality Standards for Galliphylla melanogaster


标准号
T/GVEAIA 009.2-2019
发布
2019年
发布单位
中国团体标准
当前最新
T/GVEAIA 009.2-2019
 
 
适用范围
当黑皮鸡枞菌子实体菌柄长到6—7CM时则达到采摘标准。采收时黑皮鸡枞菌应无黄头、无虫咬、菌杆菌帽畸形、特粗、特大、特长,无其他杂菌感染的。将采收的鲜黑皮鸡枞菌采收后还要进行加工,削根即是将靠近地面及土壤中根部削成圆锥形,要求洁白无污染,即可出售。采收过程中所用的工具应清洁卫生、无污染,包装物应整洁、牢固、透气、无污染、无异味。符合NY/T 658-2015 绿色食品包装通用准则。

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