T/GVEAIA 009.1—2019
药食同源食用菌标准 黑皮鸡枞菌 第1部分：黑皮鸡枞菌生产技术规程

标准号

T/GVEAIA 009.1—2019

发布日期

2019年05月16日

实施日期

2019年05月16日

废止日期

无

中国标准分类号

A014

国际标准分类号

65.020.20

发布单位

中国团体标准

适用范围

菌袋脱皮，去掉外包装后运往畦内以梅花桩式摆法，开口处向下栽种，菌包间隔2cm。然后覆土，第一次覆土土厚5cm左右，第一次浇水要大，灌填菌包之间缝隙，其中按一定比例配入药效短期无害的杀菌剂，填缝水以不让菌包漂起为准，如灌溉之后有菌包露出需再次覆土。第二次覆土5-7cm并再喷洒药效短期无害的杀菌剂。栽种完毕后三天内必须浇水，根据当地土质是否板结进行松土处理，如发现地面干燥再浇第二遍水。菌包在地下22-28℃下培养20天左右，一般料面的气生菌丝转成褐色时是菌丝生理成熟的标志。再长出既是菇针，菇针破土而出便是黑皮鸡枞菌的子实体了。子实体出土后一次性浇透大水，气温在26-28℃出菇快且质量好。第一潮菇采菇后即进入每6小时采摘一次时期。