“茶是大自然赐予人类天然的188配方”。早在《本草纲目》中8146有记载，茶同时具有1931清热、消暑、消食、去肥腻、利水、通便、祛痰、祛风解表、生津、益力气等功效。普洱茶经历了生茶到熟茶的转变过程，其生茶具有祛风解表、清头目等功效，而熟茶又有下气、利水、通便等沉降功效。 大家知道喝普洱茶对身体有哪些功效吗？...
（1998年7572熟茶） 中国云南西双版纳勐海茶厂生产的云南七子饼茶（2005年7542生茶） 勐海茶厂生产的大益普洱茶（熟茶）（2010年7262） 云南临泡永德香林普洱茶厂生产的易武古树茶（生茶2011年） 专家观点： 普洱茶内没有黄曲霉菌 茶叶专家解释，普洱茶由生茶变成熟茶，要经过好几年时间，在这个过程中，需要几种菌群参与发酵，从而构成普洱茶的香味...
与龙井、毛尖、碧螺春等新茶更受追捧不同，普洱茶素有“做新茶，喝旧茶”的传统，被认为越陈越香。但从食品安全角度看，普洱茶并非越陈越好。图片来源于网络 普洱茶分为生茶和熟茶。生茶是以云南大叶种茶树鲜叶为原料，经过杀青、揉捻、晒干、蒸压成型等工序制成，茶性较烈，汤色绿黄清亮，有强烈的苦涩味。...
这与普洱茶随着时间的推移，其品质会得到提高的传统观点不谋而合。 冰岛古树普洱茶不同年份代谢谱 冰岛古树普洱茶成分-时间变化趋势 为了验证普洱茶的产地与其风味之间的关联关系，揭开“四大茶厂、六大茶山”的神秘面纱，李溱老师实验室进行了更深入的研究。实验分析了主要茶山的12种样品，分别来自普洱茶的主产区普洱，临沧和西双版纳三个地级市。...
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