会上,中物联冷链委发布了《食品冷链物流追溯管理要求》(GB/T28843)首批国标试点企业,入选的29家企业均是对冷链物流管理有需要的食品、农产品生产加工、水产品、第三方冷链物流、终端连锁餐饮、连锁零售等行业代表性企业,发挥典型示范带动作用,全面提高我国冷链产业的标准化水平,促进冷链产业健康发展。 ...
随着经济的发展以及人民生活水平的提高,我国冷链物流需求增幅加快,但是冷链物流发展过程却没有更加规范,冷链物流信息的技术水平与国外相比也比较落后。 因此,首先要加强对公众的宣传,目前我国公众冷链物流意识薄弱,造成冷链市场规模有限。其次,应积极加强冷链物流的公众宣传,提高政府、管理部门对冷链物流的重视程度,引导企业向正规的冷链物流方向发展。...
并于近期正式出台了厦台两地《食品冷链物流 冷库技术与管理规范》。该系列标准包括《冷库技术与管理规范》、《运输车辆技术规范》、《保温容器通用规范》、《储存、运输、销售温度控制要求》、《果蔬储存、运输、销售作业规范》、《水产品储存、运输、销售作业规范》、《畜禽肉储存、运输、销售作业规范》、《质量追溯管理规范》及《多温共配技术与管理规范》9个部分。 ...
(工业和信息化部、交通运输部负责)针对重要管理环节研究建立冷链物流服务管理规范。建立冷链物流全程温度记录制度,相关记录保存时间要超过产品保质期六个月以上。(食品药品监管总局、国家卫生计生委、农业部负责)组织开展冷链物流企业标准化示范工程,加强冷链物流标准宣传和推广实施。...
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