DB13/T 1177-2010
食品冷链物流技术与管理规范

标准号

DB13/T 1177-2010

发布日期

2010年01月29日

实施日期

2010年01月29日

废止日期

无

中国标准分类号

X08

国际标准分类号

67.040

发布单位

2010/01/14

适用范围

本标准规定了术语和定义、冷链流程、冷藏运输、冷藏贮存、批发交易、配送加工 、销售终端、质量管理要求、召回要求。本标准远用于食品从供货方冷藏库到接受地销售终端验收全过程冷链物流。本标准不适用食品的生产环节。

DB13/T 1177-2010 中可能用到的仪器设备