DBS43/ 009-2018
食品安全地方标准 气调包装酱卤肉制品生产卫生规范
Food Safety Local Standards Hygienic Specifications for the Production of Modified Atmosphere Packaging Sauce and Stewed Meat Products
- 标准号
- DBS43/ 009-2018
- 发布
- 2018年
- 发布单位
- 湖南省食品地方标准
- 当前最新
- DBS43/ 009-2018
- 适用范围
- DBS43/ 009-2018 食品安全地方标准 气调包装酱卤肉制品生产卫生规范 DBS43/ 009-2018 食品安全地方标准 气调包装酱卤肉制品生产卫生规范 本标准规定了气调包装酱卤肉制品生产中原料采购、加工、包装、贮存、运输等环节的场所、设施、人员的基本要求和管理准则。 本标准适用于气调包装酱卤肉制品的生产。 相关公告：江苏省质量技术监督局批准发布《食品安全电子追溯标识解析服务数据接口规范》等27项江苏省地方标准的公告 2018年第3号（总第119号）
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