ISO 5544:2008|IDF 89:2008
酪蛋白 “固定灰分”的测定(参照法)

Determination of "fixed ash" of casein (reference method)


 

 

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标准号
ISO 5544:2008|IDF 89:2008
发布
2008年
发布单位
国际标准化组织
当前最新
ISO 5544:2008
 
 
适用范围
本标准规定了通过酸沉淀或乳酸发酵获得的酪蛋白、酪蛋白酸铵、其与凝乳酪蛋白和酪蛋白酸盐的混合物以及未知类型酪蛋白的“固定灰分”的测定的参考方法。

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